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移転キャトルラパン北新地、大江橋、西梅田/フレンチ、ビストロ、ステーキ
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
新地で人気のステーキランチ。
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塩コショウと味噌１，５枚
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塩コショウとワサビ醤油２枚
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2015/07/02 更新
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平日しか営業されてないので ハードルの高かったこちらのランチ。
たまたま平日の休みが取れたので行ってきました。
１１時２０分ごろ到着しましたが順番はすでに１０番目。
２順目のようです。
開店少し前にシェフが来て １２時４０分ごろ再び来て
暗証番号をおっしゃってくださいと
言われました。
１順目と２順目の客を振り分けたら 売り切れの看板が出されました。
その後も 沢山お客が来られてましたが 皆さんあきらめて帰ってました。
４０分になり カウンターに着席。
ステーキランチは１枚（１８０g）で６８０円。そこから０，５枚単位で（９０ｇ）２００円ずつUP。
３枚（５４０ｇ）でも１４８０円という安さ＾＾；
タレは何枚でも ワサビ醤油、塩コショウ、ポン酢、味噌から２種類選べます。
ただワサビ醤油とポン酢は一緒にはかけれないそうです。
ワサビ醤油と塩コショウ、味噌と塩コショウを頼みました。
塊の赤身肉をシェフが手早く切って素早く焼き上げます。
中は半レア。とっても柔らかく 肉～ッって感じが美味しいです。
赤身なのでしつこさも皆無。
コクのある味噌が１番美味しかった。
ご飯もスープもとっても美味しい！
しいて言えば レアなので赤い肉汁が最後キャベツに大量に
かかってしまうので キャベツは早目に食べた方がいいかもしれません。
シェフは一人で切り盛りされているだけあって
会話術と接客にたけた料理人でした。
夜も大人気のようなので 行ってみたいのですが
こちらもハードル高そうです(笑)