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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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再訪確実。素材を活かす絶妙な火入れ。
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2024/06/12 更新
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ランチコースを一人で堪能。
旬を感じる趣のある器と盛り付け。そして何より全て美味しい。雑に使うと苦いだけのケールも、薪焼の豚肉と合わせてむしろ引き立て合わせるなど、全てが絶妙なバランス。何より鰆が素晴らしい火入れ。
フレンチ、イタリアン、日本食など様々な料理の工夫をうまく取り込んだ独自の世界です。
子供も大人も楽しめるので家族、仕事両方で使えそう。久しぶりに料理に感動しました。