6回
2023/08 訪問
いつも美味い佐野ラーメン
2023/08/29 更新
2023/05 訪問
佐野ラーメンの冷やし中華の感想
佐野ラーメンの麺を使った冷やし中華を初めて食べた。いつも醤油ラーメンばかりで、冷やし中華を頼んだことはなかった。でも、お店の方がとてもオススメとのことで初挑戦。果たして、温かいスープで頂く佐野のピロピロ麺は、冷やし中華にするとどうなるでしょう。これがやっぱり普通の中華麺より圧倒的に美味しい。冷やしているので、いつもよりコシがあって、でも稲庭うどんのような、ツルツル感が有って、不揃いなので飽きが来ない。見た目も美しいのでインスタ映えする。
2023/05/28 更新
2023/04 訪問
初！佐野味噌ラーメン
佐野で初めて味噌ラーメンを食べました。というのも、佐野ラーメンは醤油味という固定概念が強くあったからです。でも、佐野以外では結構味噌ラーメン好きなので、よく食べます。今回初めて食べた佐野味噌ラーメンの正直な感想はというと、はっきり言ってすごく美味しかった！デフォルトではチャーシューが入っていないので、オプションで追加しました。佐野では味噌ラーメンってあまりないと思うし、そのお店によっても大分違うと思うけど、でもここの味噌ラーメンを思いだすと、また食べたくなってくる。味噌ラーメンって常習性ある(T_T)。覚悟して食べるベシ。
2023/04/24 更新
2023/03 訪問
佐野で見つけた絶品モツ煮込み
今まで食べた中で、一番美味しい絶品モツ煮込みを見つけたので、投稿します！モツ煮込みは昔から好きで、居酒屋さんのメニューにあればよく頼むんですが、多少モツの臭みが残っていたり、油っこかったりするものデスよね。でも、今回頂いたモツ煮込みは、その固定概念を払拭する一品。丁寧に下処理されたモツは一切の臭みも脂っこさもなく、白味噌のコクと甘みのある上品な味で仕上げられたモツは正に絶品。これは美味しいと感動しちゃいました(T_T)
2023/03/26 更新
2023/02 訪問
近々リリース予定新メニュー
今回はお店の方のオススメで近々リリース予定（3月？）の新メニュー、ネギラーメンを特別に頂いた。話によるとネギラーメンに使われてるネギは農家の方に特別に作ってもらっているネギとのことで、柔らかくて旨味が強い。豆板醤とごま油で混ぜて有るのかな。ネギ味噌ラーメンも合せてリリースされるとのこで、味噌との相性もかなり良さそう！次はそれに決まり！
2023/02/24 更新
2023/01 訪問
後悔しない佐野ラーメン店選び
堀米駅近くの山賊ラーメンさくらさんを訪問しました。こちらは、佐野ラーメンの名店亀嘉さんで働かれていたベテランの方が開いたお店とのこと。
定番のチャーシュー麺と餃子をいただきましたが、まずはスープを一口「うまっ」、透き通っていて美しいスープ。次に麺、佐野ラーメンならではの喉越しの良いツルツルした麺で、太さが不揃いなので食べていて最後まで飽きない麺。チャーシューは、脂身が少なくて味が染み込んだ旨味のあるお肉、スープが染み込んで、ホロホロと柔らかく崩れる感じが幸せ。
こういうラーメンって本当に東京にない！職人技。手抜きのない丁寧に作られた、美味しいラーメンでした。ごちそうさま
2023/02/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
佐野ラーメンが食べたくなったら、いつもここに来ています。透き通ってコクのあるスープに喉越し良いちぢれ麺。脂身が少なくて味の染み込んだチャーシュー。ラーメンって本当に沢山種類が有って、博多ラーメンも1つの完成された型だと思うけど、佐野ラーメンももう1つの完成された型だなー。