わきろーさんが投稿した沖縄そば タイラ製麺所 国際通り店(沖縄/牧志)の口コミ詳細

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わきろー (50代前半・男性・神奈川県) 認証済

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沖縄そば タイラ製麺所 国際通り店牧志、安里、美栄橋/沖縄そば

2

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

今回の旅行の最後の1杯

1週間のワーケーションの最後に選んだ一杯はこちら。先ず見た目が美しいですね。使われている沖縄の焼き物も素敵です。初回ほどの驚きはなかったけど、スープ、麺、三枚肉どれも美味しかったです。厨房で鶏ガラスープのもとを計っていたので、ベースは化調なのかもしれませんが、とても纏まった一杯でまだ食べたくなります。

2025/03/28 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

最高峰、沖縄そばの完成形

正直、驚きました。沖縄そば大好きだけど、どこで食べても大体同じだったので、ここまで感動させられるとは思っていませんでした。お腹ペコペコでもなかったので、麺少なめでお願いしましたが、後悔しました。スープはアッサリしているのに殴られたようなパンチと麺の素晴らしいもちもち感、乗っている皮付きの三枚肉とソーキの完成度。美味しかったと伝えると、最近出汁を変えたと言ってました。若い2人がやっているお店なのに素晴らしいく研究されていると思いました。ご馳走様でした!

2025/03/21 更新

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