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幸せいっぱい、米粉のクッキー缶
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中身の説明も入ってます。
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小さな缶ですがぎっしりいろいろ詰まってる!
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包装が素敵です!
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2025/12/29 更新
たぶん年に1回だと思うけど、こちらのお米屋さんでクッキー缶が売られています。
昨年なんとなく、美味しそうなクッキー缶の中身に興味で頼んだら、想像よりはるかに美味しいクッキーがたくさん入っていて今年もリピートしました。
50セット限定で12月5日までの予約。
12月22日〜の受取で、いろいろ制約はあるけれど、7種類もの米粉クッキーが入ってて、しかもどれを食べても美味しいクッキーは、まぁ3650円も納得です。
クッキーは米粉じゃないけれど、以前かなり作ったことがあって、スノーボールとかディアマンはかなり作りました。けれど、米粉はまた少し難しいらしく、上手に作られたレシピでないと成形の段階でボロボロに崩れやすくコツがいるんだと思います。
こちらの店では米粉のシフォンケーキも販売してますし、米粉の取り扱いに慣れてる方が作られたクッキーなのでしょう。
さて、受取は12月22日でしたが、開封はクリスマス以降の29日と決めていて、それは早めに開けて食べてしまうと年内に無くなるからです!笑 美味しいから、あれもこれもと摘んでいるうちに減ってしまって悲しくなる。
1日何個と決めて、年越しも米粉クッキーを食べて駅伝でも見ましょう計画。
今日は黒糖くるみクッキーと、ゆずのスノーボールを食べました。
やや硬めの甘さしっかり系のクッキーと、口に入れたらホロホロふわ~っと消えてしまうスノーボールの食感が対照的で面白かった。
賞味期限は1月16日なので急いで食べずとも、お正月にお客様へのもてなしに出したり、いろいろなシーンで使えそうなクッキー缶です。
たぶん来年も販売されたら買います。
さて、明日はどれを食べようか…。
少し楽しみな年末です。