能継（よしつぐ）さんが投稿した檍食堂蒲田東口店（東京/蒲田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、能継（よしつぐ）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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檍食堂蒲田東口店蒲田、京急蒲田、蓮沼/食堂、とんかつ

8回

夜の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

8回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

しょうが焼きも素晴らしいですが、特大海老のデカさと美味さは驚愕モノ‼️

檍食堂蒲田東口店@蒲田

特大海老フライ＋あじフライ定食¥2000、瓶ビール（中）¥600

久しぶりにしょうが焼きでも、と思って檍食堂へ。でも特大海老フライが始まったとのことなのであじフライとのセットを注文。特大海老はびっくりするサイズで風味も抜群❗️刺身に使えるあじフライもデッカくて肉厚ふわふわ‼️ボリューム満点です

#蒲田
#蒲田ランチ
#蒲田東口
#檍食堂
#檍食堂蒲田東口店
#カタロースしょうが焼き
#とんかつ檍
#いっぺこっぺ
#林SPF
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#食べログ
#食べログ百名店

特大海老フライ＋あじフライ定食¥2000、瓶ビール（中）¥600

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特大海老フライのデカさは驚愕モノ

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とん汁の檍食堂直伝の「麦みそ」を使ったとん汁は甘味があって美味！

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刺身に使える新鮮な鯵を使ったあじフライはさっくりふわふわ。

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自家製タルタルソースも美味

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瓶ビール（中）¥600に、ポテサラ¥300

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卓上の調味料

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内観

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メニュー

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季節のメニュー

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外観

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外観

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2024/04/04 更新

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7回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

肉増し豚バラしょうが焼きのボリュームにヤられました！

檍食堂蒲田東口店@蒲田

肉増し豚バラしょうが焼き定食¥1500、瓶ビール（中）¥600

脂の旨い林SPFを堪能できるバラ生姜焼き。初の肉増しチャレンジ（約300g?）です。ほどよい厚みのバラ肉にやや濃いめの味付けでご飯が進み過ぎる逸品❗️

※この年末年始限定でカレーも提供しています。

#蒲田
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#檍食堂
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#カタロースしょうが焼き
#とんかつ檍
#いっぺこっぺ
#林SPF
#極上ロースかつ定食
#食べログ
#食べログ百名店
@tonkatsu_aoki

肉増し豚バラしょうが焼き定食¥1500、瓶ビール（中）¥600

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肉と脂のバランスが完璧！

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オンザライス

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限定カレールー¥300は、鰹出汁香る和な趣き

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いっぺこっぺとは一味違いますね

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瓶ビール¥600

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メニュー

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外観

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外観

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2024/02/09 更新

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6回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

カタロースしょうが焼きはリブより薄切りな分、柔らかく食べやすい‼️

檍食堂蒲田東口店@蒲田

カタロースしょうが焼き定食¥1500、瓶ビール（中）¥600

先日、リブロース400gの破壊力にヤられたので、今日は控えめにカタロース。
とはいえ250gなのでやっぱりすごいボリューム。リブロースより薄切りな分柔らかく食べやすい印象。刻み生姜も増量されて爽やかさもアップ❗️

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カタロースしょうが焼き定食¥1500、瓶ビール（中）¥600

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カタロースも一切れがデカい！

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カタロースオンザライス

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白飯のカタロースロールも美味い！

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ツヤツヤの白飯

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具沢山のとん汁

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瓶ビール（中）¥600

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サイドメニュー等

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お弁当メニュー

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外観

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外観

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2023/10/05 更新

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5回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

話題の「リブロースしょうが焼き」は抜群の柔らかさ、美味さもさることながら圧巻のボリュームにのけぞる一皿

檍食堂蒲田東口店@蒲田

リブロースしょうが焼き定食¥2000、奥久慈生玉子¥100、瓶ビール（中）¥600

今日は林SPFの「リブロースしょうが焼き」
圧巻のボリュームは約400g❗️とのこと。一切れ一切れがちょっとしたポークソテー。これが5〜6枚、シャキッとしたキャベツの上に並べられています。

厚切りながらしっとり柔らかく、脂身も甘くてジューシー。やや濃いめのタレも絶妙で白飯が進みすぎる逸品。食べ進めていくにつれて「しなっ」としてゆくキャベツもまた良い風味。

箸休め的に頂く豚汁も、よく煮込まれた根菜たっぷりでほっとする優しい味。

中盤からは奥久慈生玉子を溶いてリブロースに絡めていただきます。すき焼きっぽい食べ方ですが、濃いめのタレにまろやかさとコクが加わり、さらに白飯が止まりません。

しかしこのしょうが焼きのボリューム感たるや、なんと表現すべきなんでしょう。今、腹パンの向こう側に居ますwごちそうさまでした。

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@tonkatsu_aoki

リブロースしょうが焼き定食¥2000、奥久慈生玉子¥100、瓶ビール（中）¥600

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リブロースのしょうが焼きはなんと400g‼️

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リブロースしょうが焼きオンザライス

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しっかり厚みのあるリブロース

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奥久慈生玉子に絡めるとコクが増しまろやかに

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もう止まりませんw

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根菜たっぷりの豚汁。豚肉も結構入ってます。

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瓶ビール（中）¥600

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卓上の調味料

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メニュー

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単品メニューなど

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チキンカツもとってもボリューミーな250g

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アジフライも特大サイズですよ

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本日いただいたリブロースしょうが焼き定食はこの店では高価な¥2000

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外観

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2023/10/06 更新

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4回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

林SPFの脂がうまい‼️ 豚バラしょうが焼き

檍食堂蒲田東口店@蒲田

豚バラしょうが焼き定食¥1200、ビール（中）¥600

今日は林SPFのバラ肉を使ったしょうが焼き。
ほどよい厚みにスライスされたバラ肉に、脂身の甘みを引き立てる旨みの強い生姜醤油ダレで、ご飯が進み過ぎちゃう逸品。炊き立てつやつやご飯、豚汁ももちろん絶品。‼️

こちらでは持ち帰り限定で、こだわりの海苔弁当¥500なども販売しているようです。きっとうまいんだろうな、、、今度試してみよう。

あ、paypay使えるようになってました。便利！

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#豚バラしょうが焼き
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豚バラしょうが焼き定食¥1200

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ほどよい厚みにスライスされたバラ肉に、脂身の甘みを引き立てる旨みの強い生姜醤油ダレ

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つやつや白飯に合わないわけがない

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瓶ビール（中）¥600

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メニュー

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内観

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内観

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蘊蓄

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お弁当メニュー

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外観

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2023/09/01 更新

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3回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

8/28 本日グランドオープン❗️夜も営業してますよ‼️

檍食堂蒲田東口店@蒲田

極上ロースかつ定食（250g）¥2000、ビール（中）¥600

本日グランドオープン！蒲田東口店は当面、夜も営業。仕事終わりにちょっと寄れますね。

19:00過ぎで外待ち3名、15分ほどの待ちで入店。メニューはまだ流動的なので、来週には「変わってるかも」らしいですが、林SPFを使ったとんかつ、しょうが焼きの他、アジフライや帆立フライなど。持ち帰りで海苔弁やシャケ弁も用意する予定とのことです。

本日いただいた「極上ロースかつ」は250gのボリューム。スッと歯が入るシルキーな肉質、旨みしっかりの脂身、やっぱり林SPFは旨みと食感のバランスが絶妙ですね。このお肉を檍創業者の丸山社長が丁寧に揚げるんですから非の打ち所なんてあるわけありません。お肉はほんのりピンクの完璧な揚げ上がりです。

つやつやの白飯、具沢山の豚汁ももちろん絶品！
また通っちゃいそうですw
次はしょうが焼きかな、、、

※定休日については、今のところ日曜のみ。営業時間は11:00〜15:00、17:00〜20:00で売切れ次第終了のようです。（この日は19:40頃には終了でした）

#蒲田
#蒲田ランチ
#蒲田東口
#檍食堂
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#とんかつ檍
#いっぺこっぺ
#林SPF
#極上ロースかつ定食
#食べログ
#食べログ百名店

極上ロースかつ定食（250g）¥2000、ビール（中）¥600

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丸山社長によるほんのりピンクのパーフェクトな揚げ上がり

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極上ロースかつ250gはボリュームが凄い！

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今日は特別に海苔弁に使う海苔をご飯にのせてもらいました。海苔の風味が素晴らしい！

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豚汁はとんかつ檍っぽい仕上がり

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瓶ビール¥600

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卓上の調味料

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林SPF

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メニュー（暫定メニューですので参考程度に、、、）

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外観

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外観

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2023/08/30 更新

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2回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2023年8月28日　とんかつ檍の新業態「檍食堂蒲田東口店」オープン‼️

檍食堂蒲田東口店@蒲田

8/28グランドオープンに先駆け、招待客のみ対象のプレオープン。今日はレギュラーメニューとは異なるおもてなしメニュー。

ビールをやりつつ、釧路、仙鳳趾の牡蠣でスタート。

ボリューム満点の刺し盛りは、中トロ、カツオ、帆立貝柱、イサキ？　このボリュームで一人前。
図々しくも安い日本酒（久保田千寿）を持ちませてもらったので、お刺身に合わせます。ボリュームもさることながら刺身のクオリティもメチャハイレベル。贅沢な刺盛りです。

次いで、揚げ物スタート。
揚げる前からからそのデカさに思わず笑ってしまった超特大アジフライ。とんかつ用の皿に盛り付けてこの大きなです。これも大きさだけでなく絶妙な火入れでサクふわ食感！感動的な旨さ！

帆立フライもお刺身用の大ぶりのものを半生に揚げてありしっとり美味。そのままでもタルタルにつけても超絶美味。

もうすでに腹パン状態ですが、ここからメインイベントのとんかつです。

まずは岩手の白金豚（プラチナポーク）のロース。ほんのりピンク色の絶妙な揚げ上がり。お肉はしっとり柔らかく旨みもしっかり。脂身も上品な甘さと旨みで口溶けもすっきり。林SPFをさらに上品にしたような印象の上質な豚肉ですね。

次いで鹿児島の黒豚のとんかつ。
白金豚と同等の厚み、ボリューム感なので比較しやすいですね。黒豚の方は豚らしい風味と歯応えで、野趣溢れるワイルドな味わい。いかにも「とんかつ食ってるぜ」って感じ。脂もコッテリ目で白金豚とは対照的な印象。

どちらも一般的なとんかつよりも1ランクも2ランクも上の旨さですがそれぞれに特徴があって面白いですね。で、改めて林SPFのバランスの良さを実感します。

合わせるご飯はガス釜ではなく高級な電気釜で炊き上げており、粒立ちも良くツヤツヤ。ごぼうや大根など根菜たっぷりのとん汁も相変わらず美味。ご飯のお供にと出してくれた海苔も分厚くて風味豊かな高級海苔。この辺りもご主人のこだわりを感じますね。
グランドオープンが楽しみです。

ごちそうさまでした。

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#岩手白金豚
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岩手県産　白金豚のロース

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ほんのりピンクの白金豚

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鹿児島県産黒豚

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ツヤツヤで粒立ちの良い白飯と絶品とん汁

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超特大アジフライと帆立フライ。このお皿はとんかつ用の大皿ですw

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なんとか箸で持ち上げられるレベル。デカい！

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帆立フライは半生しっとり

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風味抜群の海苔

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刺し盛りも圧巻のボリューム

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中トロが美味い！

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久保田千寿は持ち込みさせていただきました

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釧路、仙鳳趾の牡蠣

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新鮮でプリップリ

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瓶ビール

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外観

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2023/08/26 更新

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1回目

2023/08 訪問

夜の点数：-
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- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

とんかつ檍の丸山氏が仕掛ける「檍食堂」‼️
令和５年8月28日グランドオープンとのこと。

とん汁や、カキフライ、アジフライ、しょうが焼きも絶品ですが、こちらはどんなメニュー構成になるのか楽しみです。

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2023/08/23 更新

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能継（よしつぐ）さんが投稿した檍食堂蒲田東口店（東京/蒲田）の口コミ詳細

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