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お店の外観
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お店の外観
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お店の内観
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手間から黒米桜餅、ツバメわらび、大地のどらやき
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ツバメわらび パッケージ
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箱を開けるときな粉でいっぱい
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10個のわらび餅が埋まってる
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取り出しました
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黄金わらび ツバメわらび QRコードも見える
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黒米桜餅
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黒米桜餅
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黒い草餅
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黒い草餅
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大地のどらやき
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ツバメあられ
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お店の前の自動運転公道実証実験車(バス)
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フルーツでお腹がいっぱいになったので、柳ヶ瀬をぶらぶらすることにしました。平日昼間の柳ヶ瀬は開いていないお店も多く、どこか寂しい感じではありましたが、それでも面白そうな所もあちこちにあり、いつかキチンと探検したいですね。
さて、ツバメヤ柳ヶ瀬本店にやってきました。一目で分かる和菓子屋さんの風情に嬉しくなります。店内は明るくて、小綺麗で、カウンターに並ぶ和菓子も見やすく(選びやすく)良い雰囲気です。
購入したものは、ツバメわらび、黒米桜餅、(黒い)草餅、大地のどらやき、ツバメあられ3種です。
●ツバメわらび：パッケージが老舗らしくて良いです。この箱を開けると、きな粉がすり切りいっぱいに入っていて、その中にわらび餅10個が埋められています。添付の楊枝1本では上手く取り出せません。アレコレこじりながらようやく登場させました。柔らかくてほんのり甘くて旨い〜 大名古屋ビルヂングのお店には、薄色きな粉の黄金わらび餅しか売っていないそうなので、この茶色きな粉のツバメわらび餅も、是非食べていただきたいです。 なお、残ったきな粉を使ったレシピもQRコードで紹介されています。自分達はホットミルクにスプーン山盛のきな粉を加えて飲みました。懐かしい味で美味しかったですよ。
●黒米桜餅：塩漬けされた桜葉と黒米の混ざったお餅のハーモニーが絶品です。ただ、美味しいことは美味しいのですが、普通の桜餅と明確に異なる点がありません。黒い桜餅を食べたよと云う話の種にはなりそうです。
●(黒い)草餅：モッチモチなので、セロハンの袋から取り出すときに苦労しました。取り出した草餅には特有の青臭さがわずかにありますが、あんことのバランスが過去に食した草餅の中でも最高でした。あんこも甘すぎずとっても旨いです。もっと買ってこれば良かったと思いました。
●大地のどらやき：草餅と同様にセロハン袋に入っていますが、やはり取り出しにくいです。しか〜し、どら焼き本体はしっとりと、きめ細かく焼き上げられており、ふわふわで良い香りがします。これに美味しいあんこが包まれていて、もう最高 !
●ツバメあられ3種：まだ甘しょうゆ味のものしか食していませんが、軽い感じのあられでした。まぁこれらは普通でしょう。
お腹満タン状態での買い物でしたので、たくさん、あれもこれも買うと言うわけには行きませんでしたが、あんことお餅は高水準、外れなしだと思います。お店のお姉さんたちもとっても感じが良かったです。
今度は初夏に来る予定です。そして、もうちょっと予習してきます。