2回
2025/09 訪問
岐阜に行ったら 〆は イタメン
ジェノベーゼ
フンギクリーム
ポモドクリーム
ゴルゴンゾーラ
ペペロンライス
お店のロゴ
2025/10/01 更新
2025/05 訪問
超 久しぶりのイタ麺
垂井町のお祭りの子供歌舞伎第2弾、第3弾を観て、お茶会にも参加して、かみさんのお茶の先生たちと歓談して、持って行ったおまんじゅうを食べ、抹茶を３杯もいただき、この日の大事な予定は済ませました。あとはイタ麺で夕食を済ませ帰るだけです。
このお店、15年ぐらい前には、名古屋市千種区今池から北へ徒歩約10分、都通から2筋くらい東にありました。東区の某店のマスターに教えてもらって、親子3人で何度も通うようになったお店です。3人とも全メニューは制覇したはずで、息子はゴルゴンゾーラ、かみさんはカルボナーラかジェノベクリーム、自分はペペロンチーノかジェノベーゼとそれぞれお気に入りがありました。閉店して岐南町に移転するという話を聞いた時は、とてもがっかりしたものです。一度は岐南町のお店にも行きましたが、夕食を摂りに名古屋から岐南町まで遠征するのはハードルが高かったです。で、結局疎遠になってしまいました。岐南町で10年間ぐらい営業のあと、岐阜の中央卸売市場の傍に自宅兼用で改装して再度オープンされ、約2年が過ぎたところですと。
今回、岐阜に所用があったのをこれ幸いに、超 久しぶりにお店を訪れました。ひげを蓄えたマスターはずいぶん老けましたが、いつも3人で来店していた自分達をうっすらと覚えていてくれたようで、ウレシイです。マスターは金土日の夜に店に立ち、あとはマスターの奥さんと娘さんが仕切っているそうです。まぁ、ちょっと変わったガンコオヤジだったので、それがお店を細く長く続けて来れた要因だったかも知れません。オヤジさん、これから時々は食べに行きますね。
さて、ばあちゃんはこんなもん食べたことがないだろうから、優しいカルボナーラを、かみさんはなぜかゴルゴンゾーラを、自分はペペロンチーノを選び、ペペロンライスを追加で注文しました。あ〜懐かし〜。ペペロンスープを一口すすって咽せました(笑)。焼豚が5〜6個入っていてホロホロ、絶品。ポテトチップも食感を高めるために5〜6枚入っています(以前は入ってなかった)。おまけのサラダの野菜をぶち込み、ふぅふぅさせながら食べました。旨いです。ラーメンか？パスタか？と問われれば、やっぱりコレはちぢれ麺のラーメンなんでしょうね。ラーメン店にはめったに行かない自分には、こういった変わった、でも自分の味覚にマッチする料理が好きになっちゃうと、もうどうしようもないです。カルボナーラは以前と同じく玉子と生クリームが絡んで優しく、ゴルゴンゾーラはチーズの香りがいっぱいで、残ったスープでリゾットにすると、これがまた美味いんだよな〜 絶品です。今回、以前やっていた様に、残りスープを持ち帰るためにタッパー容器を持参していました。お店でリゾットを作って貰うことも、持ち帰り容器をもらう事も出来るようです。帰宅後さっそくタッパーのスープは冷蔵庫へ。今夜はリゾットです＼(^o^)／
ペペロンライスはちょっと味がマイルドになり、丼での提供からお皿での提供になり、サラダ野菜が沢山付け合わされました。以前は、うっかりするとちょっと咳込むほどの辛さがあって、ヒィ〜となりそうに旨かったのですが、確かに旨いんですが、ちょと物足りないかな〜
札幌在住の息子にLINEで写真を送りましたが、イタ麺だ〜と一発で分かったみたいでちょっと驚きました。今度帰省した時に機会があれば一緒に食べに行こうと思います。
イタ麺 メニュー表
ゴルゴンゾーラ
ペペロンチーノ
カルボナーラ
ペペロンライス
お店の内観
残ったスープは持ち帰り、 リゾットにします
2025/05/04 更新
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息子からの熱烈リクエストがありました。前回行ったときの写真を見せた途端に、イタメンだと分かったと。息子にとっても16年ぶりです。で、午後６時に 〆 で来店です。息子は彼の定番のゴルゴンゾーラ、お嫁さんはポモドクリーム、かみさんはフンギクリーム、自分はジェノベーゼを注文、さらに追加でペペロンライスをお願いしました。
15分程で次々にやって来ました。ポモド、フンギ、ジェノベはぱっと見た限りでは、どれがどれだか分からないような、同じ様なビジュアルです(盛り付け様が同じ)が、スープの味は明確に異なります。ポモドはトマト風味、フンギは独特なキノコ風味、ジェノベはバジルの香りたっぷりで、焼き豚もゴロゴロ入ってます。ゴルゴンはそれらとは明らかに異なる姿で、野菜、焼き豚は乗っていませんが、ちょっと塩みが効いたチーズ感はもう半端ないです。
お嫁さんは、イタメンについて息子からいろいろ聞いていたものの、なかなかイメージがわかなかったようですが、食べてみて、美味しい！新感覚！と感激してました。ゴルゴンは、息子にとっては青春の思い出の味ですかね〜 他の３人から焼き豚を貰って、小鉢のサラダを全部放り込んで、味わうように食べてました。連れてきて良かったです。マイルドになったペペロンライスは、自分達夫婦にちょっと取り分け、あとは息子夫婦に任せました。まぁ よく食べる奴らです。
退店時にマスターとちょっと話しました。5月に来店したときのことを覚えてくれていました。渋〜い笑顔で、名古屋からだと１時間はかかるでしょう、来店ありがとうございますと。確かに、しょっちゅうこれるお店ではありませんが、自分もこの味の虜になってますから、機会があればまた寄りたいと思っています。