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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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旨い蕎麦を食べさせる店
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天ざる蕎麦
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蕎麦の実膳
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蕎麦の顔
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サクサク天ぷら 舞茸が隠れてます
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2階の厨房
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2階からの眺め 階段は急です
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ちょっと狭い お帳場
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開店時は白いのれんが掛かかります
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2025/11/28 更新
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京都に行くことが決まってから、ここには行きたいなぁと思っていた蕎麦屋さんです(地下鉄五条駅1番出口すぐ)。午後から出向きたいところもあったので、昼の１番を目指してやって来ました。五条通を眺めながら懐手で待っていましたが、次第に待つ人たちが集まり始め、開店直前には30人ぐらいの待ちが出来ていました。敢えて予約していなかったのですが、４番目に呼ばれ入店です。ワクワクしますね〜。古い趣のある重厚な店舗で、１階はお帳場と蕎麦打ち場で、古い急な階段を登った2階の客席に案内されました。かみさんは蕎麦の実膳、自分は天ざる蕎麦をお願いしました。お店のおばちゃんの愛想や客あしらいが良く、京都にありがちなよそよそしさはありません。ちょうど席の後ろが厨房になっていて、湯気がもうもうとする中、職人さんたちが忙しげに仕事をしている様子がうかがえます。熱いお茶をふぅふぅ飲みながら待つこと10分あまり、まず蕎麦の実膳が、続いて天ざる蕎麦がやって来ました。綺麗で美味しそうな絵です。
天ざる蕎麦は、特に凝ったところもなく一見普通の絵ですが、天ぷらは塩でどうぞということで、天つゆはついて来ません。その塩をちょいと口にすると！ 旨い〜 何これ！ 感動ものです。続いて蕎麦をそのままでいただくと、細打ちの二八で、腰があり歯ごたえ、喉ごしも十分です。かみさんと２人で眼を合わせて、旨い蕎麦だね〜。そして塩をちょっと付けるとさらに美味さが引き立ちます。けっきょく蕎麦の半分以上は塩で食べちゃいました。汁は鰹出汁のきいたちょっと濃いめでやや甘口。かみさんの好みでなかなか良いです。ただ蕎麦をどっぷり浸けちゃうと蕎麦の美味しさがぼけてしまいます。天ぷらは海老２、ピーマン、舞茸で普通にサクサク。舞茸を食べられて良かったです。
蕎麦の実膳では、香り高い栗の炊き込みご飯(栗がゴロゴロ入っている)も美味しいのですが、小鉢の蕎麦の実サラダ(中の蕎麦豆腐が抜群に旨いです)、お豆さんがとても美味しい。漬物もいかにも京都という感じで、お土産に買っていこうかねぇと思うぐらいです。
蕎麦湯は白濁のトロトロ。一杯目は蕎麦汁を割って飲み、二杯目には一味唐辛子を加えて。そのままでもちょっと塩を加えて、じゅうぶんにいけますね。
食べ終えて外に出ると、２0人を超えるぐらいの人が並んで待っていました。昼過ぎに伺うなら予約(ＨＰからできます)をした方が良いでしょう。でも、時間的余裕があるならば、(お酒が飲めないくせに)夜に伺いたいお店です。