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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
皮はパリっと身は厚く程よい弾力
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2024/05/02 更新
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注文してからさばくスタイルのお店。
大将が1人で切り盛りされているので基本的に1組ごとに調理に取り掛かります。
先客がいれば焼き上がるまで待ち、それから自分の分に取り掛かられるので、時間が掛かることを理解の上での訪問が必須です。
私の場合は1組先客がいたので入店してから出てくるまで40分ほどでした。
待った甲斐あり味はとても美味しく、何よりも食べ応えのある厚さ、弾力は他店と比べても違います。皮はパリパリで少し香ばしく、なのに身はふっくらしているのが特徴。注文してからさばくことがこの厚さを理由のようです。
簡単に行ける距離でないのが残念ですが、また有馬に来た時はぜひ訪れたいと思うお店です。