「東京都」で検索しました。
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2012/04訪問
1回
ちょっと有名なベーカリーよりさらに高いだけある味
2023/09訪問
1回
食パンの耳まで美味しいお店
2020/05訪問
1回
コシのあるうどん
2014/08訪問
1回
お洒落気分で本格パエリア
2024/03訪問
1回
百名店だけど少し待てば入れるカフェ
2023/09訪問
1回
全体的な優しさとしっかりした甘みが印象的
2020/08訪問
1回
カフェ難民になったらオススメカフェ
2012/04訪問
1回
お洒落な生パスタ
2012/02訪問
1回
第一印象は甘み。その理由はてんさい糖？米あめ？ 伊勢丹新宿店に催事で来ているのに気づき立ち寄り。 まだ暖かさの残る「本食ぱん角」を一本購入しました。 帰宅した頃には熱は冷めていましたが、まだ焼きたての柔らかさが残っていたのでまずはそのまま何も付けずに食べてみました。 もちもち感としっとり感が1番のウリのようですが、食べてみて最初に印象に残ったのは甘み。 強い甘みではなく、さりげなく感じる甘み。 他所である生クリームを使用した甘み強めの食パンのような誇張された甘みではないので、嫌味のない甘さでした。 何の甘みか気になり調べてみたところ、材料に強いこだわりがあるようで、北海道産高級小麦ブレンド、てんさい糖、米あめが甘みの理由のようでした。 素人勘ですが、小麦だけの甘みではない気がしたのでおそらくてんさい糖と米あめの影響かなと思います。 もちもち感としっとり感は感じられましたが、他の高級食パンにくらべ目立つというレベルではなかったです。 もうちょっとだけ強めの方がいいかなと思いました。 個人の好みがあると思いますが、もう少しパンの耳まで味わいや食べ応えがある方が好きでした。 パンが好きで都内の高級食パンは何ヶ所か巡ってますが、広尾のお店と言うことで期待したせいもあり、色々な点においてもう少し、、、が正直な感想です。 とはいえ、美味しく頂けたのでお値段分の価値もあると思います。 個人的な好みも含め、今回の星の数にしました。
2020/12訪問
1回
1回
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ゆったり感とナンが満足