ベリーガガさんのマイ★ベストレストラン 2018

うなぎの価格がうなぎ登りに高騰する中うなぎの串焼きという
目新しいジャンルで人気店となった『くりから』さん。

そんな中井の名店が 2018年11月8日 こだわりの街と呼ばれる
東中野に移転オープンとなった。

こんな嬉しい報せ♪をいただけば数日前からわくわくドキドキ
開店時間の20分ほど前に到着してみれば先客４名が店頭待ちと
いうさすがの人気振り。

開店早々注文が殺到することを予測して自宅でメモ用紙に記入
してきた注文一覧を手渡すと男性店員さんから微笑返し（笑）

うなぎの串焼きが焼けるまでのつなぎで選んだポテトサラダと
おしんこをアテにホッピーを楽しみます。

焼き台が目の前というカウンターの好位置なので生の串焼きが
焼き上げる工程を鑑賞していると、いよいよ串焼きの登場です。

まさにミニサイズのうなぎのかば焼き、絶妙なタレの味わいで、
もれなく白いご飯が欲しくなっちゃいそうな『短冊』。

皮付きのうなぎを串にらせん状に巻いて焼き上げた脂の乗った
うなぎの旨味が楽しめる名物『くりから』。

そのほかキモにヒレ、バラにカワといった様々な部位を食せば
珍しさと共にどれも焼き立てで本当に美味しいです。

中井のお店でいただいたことのある〆丼は今回は見送りに決定。
常連さんを中心に店内も混雑してきたようなのでこの辺で退散
しましょう。

お会計は2人で6,000円弱とお値打ち価格でうなぎを堪能させて
いただきました。
こちらの移転で、こだわりの街がまた賑やかになりそうです♪

今回私のお祝いということでお招きをいただきました。
白金の瀟洒なマンションにあるフレンチレストランの
マーヴェラス パラディ 白金さん。

期待に胸を膨らませて中庭に続く階段を降りましょう。
お胸以外にもいろんなところが膨らみそうです(//▽//)

案内された予約席は生花をあしらった何ともお洒落な
セッティング。
泡で乾杯をしたらシェフ一流のステージの始まりです。

♣北海道産ホタテのマリネと野菜のテリーヌ
マリネソースの酸味が新鮮なホタテ貝の甘さを際立た
せるひと品。そしてテリーヌされたたっぷりの野菜が
とってもヘルシー。

♣淡路島産玉ねぎのビシソワーズ
実は暑い季節でも温かいスープが好みな私ですがこの
旨味豊かなこの冷製スープには危うくやられてしまう
ところでしたw

♣サーモンとキノコのパイ包み 白ワインソース
ナイフを入れるとパイに封じ込めれたサーモンの上品
な脂が溢れ出て美味しさに思わず笑みがこぼれます。

♣牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
絶妙な火入れで提供されるメインの牛フィレ肉は本当
に柔らかくトリュフソースとの相性が抜群なひと品。

♣バゲット
温かく提供されるバゲット、クラストの食感が好み。

♣イチゴのショートケーキ
二人でシェアしても十分過ぎるボリュームなケーキ。
♣コーヒー

いやはやこれは何とも満足度の高いランチコース。
どのお料理からも美味しく食べてもらいたいという
作り手の思いが伝わってくるようです。

美味しくいただきご馳走さまでした。
美味しいものをいただくと本当に幸せ～な気持ちに
なるんですね。
心のこもったおもてなしにもれなく感謝です。

この後はレストランでは味わえない特別なご馳走を
いただける感じでしょうか(〃艸〃)ﾅﾝﾁｯﾃww

お久し振りの友人との食事会で予約の上訪問させて
いただいたのは小田急ハルク８階にある加賀料理の
大志満さん。

ここは新宿駅直結で場所もわかり易くて便利ですね。
今回はゆったり個室を利用させてていただきました。

数種類の個室もあるようなので接待や密談に加えて
家族のお祝いや法事などでも使い易そうな感じです。

加賀料理というだけあって石川県からお取り寄せの
山海の幸をふんだんに使った旬を感じるお料理たち。

こういうお料理にはやはり地酒がベストマッチです。
で、美味しくてついつい飲み過ぎちゃうんですけど。

中でも印象深いのは加賀の郷土料理代表とも言える
名物の治部椀。

合鴨にすだれ麩、それに季節の野菜といった素材の
味を上手にまとめあげたそれは、やさしいとろみと
何と山葵によって滋味深い味に仕上げられています。

東京生まれ東京育ちの私がこの治部椀の味を何だか
とても懐かしい気持ちになるのは何故なんでしょう。

と、よ～く考えてみたら…
私がもれなく『ベリー加賀』だからですかね(笑)

厳しい寒さが続く２月、友人のお誕生会を兼ねた
仲間うちの飲み会でお邪魔した『あかだも』さん。

元々は中華のお店だったということで印刷された
メニューを見ると支那そばにワンタンから始まり
中華丼に餃子とくればもれなく中華屋さんのそれ。

しかし油断していると驚かされるのは和食っぽい
いわゆる居酒屋メニューの充実ぶり。
それらは概ね手書きのメニューに書かれています。

個人的には好物のお刺身の盛合せやつくね鍋など
居酒屋メニューが好評、餃子も美味しかったけど。

気のおけない仲間と共に美味しいお酒とお料理を
いただけば今宵も酔っ払いのでき上がり(笑)

明日は早いけど誘われたら二次会に行きそうです。

『こだわりの街』と呼ばれる東中野にまた素敵な
お店がオープンしました。
ということで地元を代表して?早速に訪問します。

場所は東中野ギンザ通りのタンメンで有名な十番
さんのぼぼ向かいという とてもわかり易い場所。

解放感のある明るい店内は清潔感があって好印象。
メニューを見てみればチャージやお通し無しの上
価格は飲み物食べ物に関わらず、全品税込表示と
きたもんだ。

そんな真面目な姿勢のマスターが作るお料理たち
は自ら吟味した素材を使った手作りが嬉しいです。

10種類以上のアペタイザーから3点選ぶと800円
5点だと1,300円で 色々な味を少しずつ楽しめる
ってもれなく女性に喜ばれそうなシステムですね。

今回選んだ３点はどれも美味しくてアルコールが
くいくいっと進んじゃいます。

そして一品料理から選んだ柔らか～い牛すじ肉の
ストロガノフは看板メニューになりそうな予感。

そんななか、実は一番光っていたのはマスターの
絶妙な距離感の控えめながら優しさを感じる接客。

あまりの居心地の良さに長居しそうになりますが
ここはサッと切り上げるのが粋と言うもの。
だって もれなくオープン初日だし。

美味しくて楽しいひと時を ご馳走さまでした♪

明治記念館と言えば都内でも屈指の歴史ある結婚式場。
館内には懐石料理を始め日本料理や中華、鉄板焼きの
レストランなんかがあってどこも間違いない感じです。

今回仲間と宴会でお邪魔したのは和食の『羽衣』さん。
おまかせな感じのコースですがどれも美味しくてお酒
がジャンジャン進んじゃいますww

ビールに日本酒、焼酎にハイボールときたもんだ(笑)
和らぎ水も用意してもらいましたがもれなく撃沈ｗｗ

気が付けば…というか気が付かない間に酔っ払いです。
それでも凄いのは無意識でデザートまで撮影していた。

ほとぼりが冷めたころ、またお邪魔したいと思います。

2018年5月16日、こだわりの街と呼ばれる東中野に
実力派のラーメン店がオープンしました。
その名は『麺処 きなり』さん、駒込からの移転です。

場所は こちらも人気ラーメン店の『かしわぎ』さん
のある東中野駅東口を南側に出てすぐの角地。
少し前までビストロトワトワさんがあった跡地です。

開店時間前に到着したのに既に店内が満席というの
には少々鼻白む思いですww

気を取り直して今回いただいたのは特製Ra-men汐。
麺もスープも美味ですが圧巻は三種のチャーシュー。

鴨肉、豚ロース肉、鶏胸肉の三種が同時に楽しめる
という特製なら1,000円超えにも納得しちゃいそう。

特に美味しかったのはジューシーで旨みが詰まった
鶏チャーシュー♪
麺はもちろんスープまで飲み干しご馳走さまでした。

さてこの界隈は駅側から鉄板麺の大盛軒さん、お得
なセットメニュー等が評判の楓家さん、そして今回
かしわぎさんの手前にこちら『きなり』さんという
もれなく強力なラーメン店が参入。

こだわりの街 東中野 がラーメン激戦区となる日も
そう遠い事ではなさそうです(笑)

私が知っている飲食店の中では 名前を覚えにくいという
点で断トツ一番のア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴーさんww
広尾駅から徒歩圏内、何てったって広尾ですよ、奥さん。

今回いただいたのは前菜、お魚、お肉、デザート、パン、
それに食後の飲み物がついて3,800円(税・ｻ別)のコース。
この価格でお魚とお肉両方味わえるのは嬉しいですね♪

このコースは.前菜とお肉については数種類の中から一品
好みのものをチョイスするスタイル。

そして飲み物はお料理に合わせてシャンパンと白ワイン、
赤ワインを厳選してグラスで提供していただけるという
3,000円(税・ｻ別)のワインペアリング。

3,800円＋3,000円に税サービス料を加えると もれなく
8,000円超え⁉なんてことは考えずにお料理を選びます。

私が選んだ前菜は旬を感じられる宮城県産の牡蠣フライ、
実際にはもう少しお洒落な名前がついていましたけどw

サクッと揚がった牡蠣フライはレアーな火入れで牡蠣の
持つ濃厚な旨味が楽しめます。
横に添えられた見慣れない感じの野菜はウイキョウ。

お連れの選んだアグー豚のテリーヌはピパーチのソース
が独特でなかなかの評価です。

お魚料理は鯛を日本酒のソースで仕上げるという個性的
な調理法、これはなかなか斬新な印象ですね。
ボリュームこそ控えめですが鯛自体の旨さが味わえます。

さてお肉。私は牛ハツの炭火焼、お連れの方は和牛頬肉。
歯応えが楽しいハツとホロホロと口溶けする柔らか～い
頬肉をシェアして味わえば親密な雰囲気になりますね♡

お替わりできるパンも好みに合わせてソフトなバターと
オリーブオイルが用意されています。

ワゴンから選んだ三種のデザートとコーヒーを楽しめば
お腹いっぱい 幸せな気持ちになってご馳走さまでした。

この後は幸せな時間の余韻を楽しみながら有栖川宮記念
公園辺りで食後のお散歩などいかがですか。
そしてさらにその後は…(//∇//)♡