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リニューアル浅見製麺所新井薬師前、中野、沼袋/そば、天ぷら、居酒屋
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
旬のかき揚げ 当たりでした☆
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2014年6月現在
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見過ごしそうな外観
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ひさし上の看板
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旬のかき揚げ850円
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かき揚げのアップ
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雨天用？店頭メニュー
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2012/09/29 更新
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目立たない佇まいながらそこでお蕎麦がいただける製麺所ということを発見してから新井薬師の商店街を通る時にいつも気になっていた『浅見製麺所』。
一般のお蕎麦屋さんとは全く違うイメージで、ともすれば民家と思い見過ごしてしまいそうな店構えにかえってそそられます。
店頭の『よしず』が良い演出になっていますねぇ。
初入店しカウンターに腰掛けて毛筆のメニューを見てお願いしたのは旬のかき揚げ蕎麦850円。
受注生産方式というか、注文を受けてからかき揚げを揚げ始めるので到着まで10分程かかりますが、雰囲気のある店内を眺めながらの待ち時間も楽しみなひと時です。
いよいよ旬のかき揚げ蕎麦の到着です。
不揃い感のある手打ちのお蕎麦は細麺ながらコシが感じられます。
薬味ねぎと山葵と共に運ばれた蕎麦つゆはまぁ一般的なつゆ、悪くはないかな。
そして・・・かき揚げが当たりでした！
ふっくらと丸みを帯びたかき揚げをふたつに割ってお塩を添えて提供されます。
かき揚げの中は玉葱や三つ葉といった野菜に加え、かき揚げに使うには充分な大きさのプリプリ海老が贅沢に五つ。
外はカラッと、中はジューシーなこちらのかき揚げには失礼ながら想像をはるかに超える満足感。
打ちたて茹でたてのお蕎麦に揚げたてのかき揚げなら美味しくない訳がないとは思いつつ、正直期待以上の美味しさでプチ感動♪
お蕎麦の量は男性にはちょっと少なめかもという感じもありますがかき揚げのボリュームを考えると女性にはちょっと多いかも。
かなり濃厚な蕎麦湯をいただいて、ご馳走さまでした。
お店の方の対応も良く『先味・中味・後味』ともに高評価。
またお邪魔したい！だけでなく、是非誰かに紹介したいと思える『浅見製麺所』でした。