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閉店俺の空 新宿店新宿西口、西武新宿、新宿/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
完成度の高い『浸け豚そば』
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浸け豚そば中盛り800円（大盛りも同額）
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麺はもちもち♪
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卓上セット
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2013/08/04 更新
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2013年7月、俺の空さんが新宿西口に出店！という話を聞きつけての訪問。
到着したのは開店時間を少し過ぎた11時15分頃で、ラッキーなことに行列はなし。
とは言ってもこの時間で店内は8割程の客入り、やはり人気店なんですね。
券売機は、入店してすぐ左手にあります。
基本メニューの「掛け豚そば」「浸け豚そば」そして「和え豚そば」はすべて800円。
他に単品オプションのほか、各豚そばにプラス300円の1,100円でトッピングセット的なメニューもありますが、つい先ごろやはり新宿に新規開店されたお店で全部乗せを注文し、期待外れだったことを思い出し、こちらでは基本の「浸け豚そば」800円を選びます。
案内されたカウンター席に座ると男性のスタッフさんが注文の確認に加え、同額で麺は中盛りか大盛りも選べるとのこと。
麺量を伺うと中盛りが270gで大盛りが360g ということで、中盛りをお願いします。
店内はほの暗いお洒落な感じのライティング、スタッフさんの動きもキビキビしていて良いですね。
セルフサービスのお冷やを飲みながら待ち時間10分弱で「浸け豚そば」中盛りの到着です。
味わいのある白い陶器に盛られた中太の麺は艶のある良い表情、小さめの焼き海苔が一枚添えられています。
続いて麺より浅めの形状の白い陶器にはつけ汁、刻み玉ねぎと薬味に浅葱をトッピング。
さて、よく水切りされた麺をつけ汁に浸し、ズスズーとすすります。
おおおぉぉぉー、これは美味しい！！
舌触りの良いモチモチ麺と、それによく絡む旨味たっぷりのつけ汁。
つけ汁自体も見た目ほどしつこくありません。
そしてつけ汁の中に仕込まれた繊維が程好くほぐれたチャーシュー、これにもヤラれそう。
さらに刻み玉ねぎがしっかりと脇を固めてくれている何とも絶妙なバランス感。
喉越しを楽しみながら絶品つけ汁と共に麺をすすって、270g をサクッと完食です。
予想以上の美味しさに、麺を追加したい雑念を抑えつつスープ割りをお願いし、これもきっちり完飲です(笑)
ご馳走さまでした。
これは本当に完成度の高いつけ麺！さすが、俺の空さん！！
お気に入りのお店が新宿にまた一軒、これは嬉しい限りです♪