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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
美味しいうどんがいただきたくて・・・
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ゲソ天ざる850円
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卓上セット
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同行者のぶっかけ＋かき揚げ天+梅おかか1,000円
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外観
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2014/09/21 更新
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美味しいうどんがいただきたくて、レビューを参考にこちら「慎」さんにお邪魔します。
ランチタイムを過ぎた昼下がり、それでも満席で店内2名と外に待ち客の男性が1名。
しかしタイミングが良かったのか、10分と並ばずに入店。
私と同行者が着席にて、ちょうど満席。
待ち時間中にメニューを検討、私は讃岐うどんの名脇役と謳われているゲソ天が添えられた「ゲソ天ざる」850円を同額の大盛りを選択。
同行者は店長おすすめの組み合わせの「ぶっかけ＋かき揚げ天＋梅おかか」1,000円を並盛りで。
当店のうどんは、店主が理想とする究極のうどんを実現するため、切りおきや茹でおきは一切さておりません。
あらゆる手間を惜しまず、1杯ごと「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」にてご提供させていただいております。
そのため、ご注文を受けてから10～15分程の待ち時間をいただく場合や、メニューにより順番が前後する場合もございます。
ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承ください。
上記お店からのこだわりメッセージも待ち時間中に学習していたので、会話などしながら楽しく待ちます。
冷蔵庫の赤星を見つけて一瞬昼ビーとも思いましたが、店内の混み具合を考慮し今回は見送ります。
12～13分後、目の当たりにしたうどんは想像以上に別嬪さん。
ふくよかな女性の白肌を連想させるむっちり太目で、見るからにつやつやもちもち♡
そのまま一本いただけば小麦の香りと仄かな塩味、そして打ちたてらしいしっかりとした弾力が伝わる好食感。
そして節系のダシを活かした上品でキレのあるつけ汁も悪くない感じ。
薬味ネギとおろし生姜を入れたつけ汁に浸して、つやつやうどんをズズズズーといただきます。
続いて大振りのゲソ天にかぶりつけば絶妙な歯応え、良い揚げ加減での提供です。
ここからはいきなり無口！
のど越しを楽しみながら大盛りうどんを食べ進め満足満腹の完食、ご馳走さまでした。
次回は釜たま系のうどんでしょうかね～。
海老2尾が魅力的な天ざるも気になってはいるのですが、そこには不得意な人参天が入っているのがもれなく悩ましいところです(笑)