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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.0 ］
満足度の高い炙り焼肉
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特上うす切りタン塩
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肉卸問屋！
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レバ焼き(笑)
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あぶり牛トロにぎり
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あぶりトロユッケ
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10秒ロースは卵黄と♡
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2014/10/26 更新
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幹事さんがどうしても食べさせたいお肉があるということで、今回は大塚駅で待ち合わせ。
お邪魔したのは大塚駅から程近い、肉卸問屋と看板に掲げている「ビストロ焼肉 あぶり家」さん。
売りは芝浦食肉市場で採れた黒毛和牛の最高級A-5のメス牛。
お通しのもやしナムル（多分無料）をアテに、スーパードライの中瓶590円を飲みながら幹事さん任せのお肉を待ちます。
【レバ焼き（厚切り）1,650円×2】
見るからに鮮度の高いレバ焼き、炭火で充分に熱くなった網を見ながら塩ごま油をつけて一番美味しい加減でいただきます。
臭みもなくレバー特有のまったりとした旨味を感じられ、もうこれだけで満足しそうです。
なぜかこのメニューは「新鮮お刺身」の欄に記載されています。
【あぶり家サラダ 500円】
やわらなかザラダ菜に短冊状にして揚げたワンタンの皮らしきものがトッピング、焼肉のタレっぽいドレッシングでいただきます。
【あぶりトロユッケ 1,190円】
いわゆるユッケののように叩いてはおらず、薄くスライスした生の霜降り肉を並べてセンターに卵黄。
決して希望した訳ではないのに、目の前でスタッフさんがバーナーで炙ってくれます。
う～ん、悪くはないけど普通のユッケの方が好みです。
【あぶり牛トロにぎり 2貫930円×3】
あぶりトロユッケ同様なさしの入った薄切りの霜降り肉のにぎり寿司。
わさび醤油でいただけば、牛肉の脂の旨味が口いっぱいに広がります。
個人的には炙らずにいただきたい感じです。
【特上うす切りタン塩 2,700円】
レバ焼き共々本日のメインイベントとなるタン塩は、なんとドライアイスの煙に包まれた船盛りでの登場。
牛一頭から二人前しか取れないという牛タンのサイズは薄切りとはいうものの、一般的な牛タン3～4枚分のボリューム。
今まで食べてきた牛タンの中では間違いなくトップクラスの存在感・・・なぜかヘビメタロックバンドのKISSが思い浮かびますw
途中で種目変更したマッコリ（ボトルで1,800円）をいただきながら、その他生玉子につけてすき焼きのようにいただく10秒ロースやハラミなどをいただき、ご馳走さまでした。
いゃー素晴らしいメニューチョイス、これは幹事さんに感謝です♪
お会計は3人で税込19,160円、ドリンクがやや高めながらお肉には充分満足な内容でした。
特にレバーやタン塩を楽しみたい時にはお勧めなお店、ただし人数に関わらず予約が必要と思われます。
エー!? これだけ食べたのに、二次会はもれなく加賀屋大塚店さんですか～？(笑)