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私、出身は青森県の陸奥湾なの♡
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雰囲気の良い夜の店内
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季節前菜盛り合せ
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スーパードライ（360ml）1,100円税・サ別
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タラバ蟹肉 干し貝柱と湯葉入り百合根のスープ
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海老とアオリイカの炒め イクラ添え
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紹興酒はホッと♪
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豚フィレ肉の串揚げ スパイシーソルト
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ナマコの葱醤油煮込み
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花切り飾りのホタテの蒸し物 彩りガーリックソース
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牛肉とレタス入りチャーハン
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本日のデザート2種
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Merry Christmas☆
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私、出身は青森県の陸奥湾なの♡
海中で気持ち良～くお昼寝していたら気が付けば船の上、その後市場のような所に連れていたれたと思ったら東京は新宿にあるホテルの厨房にいたの♡
多くの仲間たちは切り刻まれて酢の物なんかになるんだけど、私のような美形は中華料理の高級食材として使わることがあるのね♡
特にひと際美しい私は丸々その姿のまま、フカヒレに負けず劣らずの高級料理にされちゃいましたー♡
なーんてナマコ目線のレビューにしようと思いましたが、早くも断念。
もれなく普通のレビューに戻ります(笑)
今回はコース料理でいただく中華料理。
「杜甫」と名付けられたコース10,500円（税・サ別）の内容は以下の通りです。
◆季節前菜盛り合せ
・・・9種類の中華前菜、盛り付けが綺麗なので女子うけしそうです。
◆タラバ蟹肉 干し貝柱と湯葉入り百合根のスープ
・・・魚介の旨味たっぷりのスープ、熱々での提供が好印象。
◆海老とアオリイカの炒め イクラ添え
・・・海老とイカのぷりぷり食感が楽しいひと品、イクラの塩分が優しく感じられます。
◆豚フィレ肉の串揚げ スパイシーソルト
・・・マコモダケは悪くないのですが、お肉料理としてはちょっと物足りない感じ。
◆ナマコの葱醤油煮込み
・・・初体験のナマコの姿の煮、味は良いのですがメインとしてはフカヒレや鮑の方が嬉しいかな。
◆花切り飾りのホタテの蒸し物 彩りガーリックソース
・・・う～ん優しい味わいだったと、紹興酒のお蔭で記憶が薄い。
◆牛肉とレタス入りチャーハン
・・・いただいてみれば美味しいのですが、1万円コースの〆としては凡庸。
◆本日のデザート2種
・・・マンゴーの味が濃厚、ただもうひと工夫あっても良さそう。
一番搾りの瓶が1,000円とありますが多分小瓶と見越してスーパードライ（360ml）1,100円を注文し、お替りした後からは魔法のランプに入った紹興酒をグビグビ。
気が付けば気持ちよく酔いが回って、ご馳走さまでした。
店内の雰囲気も良く、夜はイルミネーションも綺麗なので、デート♡でも使えそうなチャイニーズレストラン。
ホテルの中なのでいろいろと♡便利なこともある知れません(笑)