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美味しいお料理は幸せな気持ちにしてくれます♪
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素敵なテーブルセッティング
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乾杯♡
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北海道産ホタテのマリネと野菜のテリーヌ
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淡路島産玉ねぎのビシソワーズ
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サーモンとキノコのパイ包み 白ワインソース
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牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
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デザートはお祝いのイチゴショーケーキ
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イチゴがいっぱい♪
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コーヒーと共にいただきます
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今回私のお祝いということでお招きをいただきました。
白金の瀟洒なマンションにあるフレンチレストランの
マーヴェラス パラディ 白金さん。
期待に胸を膨らませて中庭に続く階段を降りましょう。
お胸以外にもいろんなところが膨らみそうです(//▽//)
案内された予約席は生花をあしらった何ともお洒落な
セッティング。
泡で乾杯をしたらシェフ一流のステージの始まりです。
♣北海道産ホタテのマリネと野菜のテリーヌ
マリネソースの酸味が新鮮なホタテ貝の甘さを際立た
せるひと品。そしてテリーヌされたたっぷりの野菜が
とってもヘルシー。
♣淡路島産玉ねぎのビシソワーズ
実は暑い季節でも温かいスープが好みな私ですがこの
旨味豊かなこの冷製スープには危うくやられてしまう
ところでしたw
♣サーモンとキノコのパイ包み 白ワインソース
ナイフを入れるとパイに封じ込めれたサーモンの上品
な脂が溢れ出て美味しさに思わず笑みがこぼれます。
♣牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
絶妙な火入れで提供されるメインの牛フィレ肉は本当
に柔らかくトリュフソースとの相性が抜群なひと品。
♣バゲット
温かく提供されるバゲット、クラストの食感が好み。
♣イチゴのショートケーキ
二人でシェアしても十分過ぎるボリュームなケーキ。
♣コーヒー
いやはやこれは何とも満足度の高いランチコース。
どのお料理からも美味しく食べてもらいたいという
作り手の思いが伝わってくるようです。
美味しくいただきご馳走さまでした。
美味しいものをいただくと本当に幸せ～な気持ちに
なるんですね。
心のこもったおもてなしにもれなく感謝です。
この後はレストランでは味わえない特別なご馳走を
いただける感じでしょうか(〃艸〃)ﾅﾝﾁｯﾃww