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夜の点数：4.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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美味しいアジフライを味わう極意とは
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本当に美味しいアジフライを味わいたいなら…
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前菜は春菊のおひたし、ヤングコーン、穴子燻製はどれもお酒が進んじゃう
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生本マグロ、ウメイロ、トリ貝のお造りは鮮度抜群の美味しさでさらにお酒が進んじゃう
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焼き物は肉厚の帆立貝は旨味が濃厚でついついお酒が進んじゃう
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ほっとする味わいの親子茶碗蒸し
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絶品アジフライ＆お初の銀宝フライ
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美味し過ぎて鱧のお椀を撮り忘れたので、アジリフト画像をお楽しみくださいw
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別日に撮影した店構え
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2019/06/26 更新
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貴方はアジフライが好きですか？
そして本当に美味しいアジフライを味わったことが
ありますか？
(アジフライ嫌いならここでチャンネル変えてねw)
この日が来るのを心待ちにしていました。
なぜならステキなメンバーと美味しいアジフライを
食べられるから。
なので雨なんか降っても気にしない、というか雨は
嫌いなので高田馬場からタクシー乗っちゃったけど。
私自身二回目となる新屋敷さんへの訪問。前回同様
今回も二階のお座敷を貸し切りで予約です。
美味しく味わう極意①
空腹で臨むべし
どんなに美味しいお料理でも満腹ではその美味しさ
が半減してしまうというもの。
絶品アジフライに敬意を表してこの日の昼食は軽め
の麺類にして臨みます。
美味しく味わう極意②
同行者を選ぶべし
経験上あまりに緊張していると美味しいものの味が
わからないことがあります。
今回も前回同様にメンバーに恵まれて幸せなひと時。
美味しく味わう極意➂
飲み過ぎることなかれ
メイン料理が提供されるのはコースの中盤以降です。
飲み放題だからといって最初から飛ばしてしまうと
酔っぱらって味覚も鈍ってしまうというもの。
ちなみに私の左隣の方はずっとウーロン茶で臨んで
おられました。立派です！下戸かも知れませんがw
メインのアジフライに到達するまでのお料理たちが
かなりな曲者。
だって…どれもお酒が進んでしまう美味しいものが
次から次へと運ばれてくるから。
そしていよいよ真打のアジフライが揚げたて熱々の
ベストコンディションで到着です。
サクサクでふわふわ、あーこのアジフライ食べたら
他のアジフライが別なものに思えてしまうほど美味。
さらに今回銀宝というスペシャルゲストが添えられ
るというサプライズな仕掛け。
銀宝というお魚は、天ぷらにしたら右に出るものが
いないとまで言われる高級魚。
この二種類のフライを同時に味わえるという贅沢さ。
ご主人の心意気にはもれなく頭が下がる思いです。
この極意を読まれて「これだったらアジフライじゃ
なくたって一緒じゃん」と思われた貴方、それなら
特別に極意中の極意を教えて進ぜよう。
それは本当に美味しいアジフライを味わいたいなら
迷わず高田馬場の新屋敷さんに予約するということ。
この極意中の極意は人には決して教えないでね（笑）