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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ぶどう山椒がビビット塩ラーメン
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2022/08/03 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
〜全てが洗練されたさくら井〜
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2022/08/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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麺屋さくら井@三鷹駅
《塩らぁ麺950円+中盛90円+クラフトビール500円》
■2022年165杯目■(2回目の訪問)
◇time
着丼まで40分/土曜19時半訪問/11〜12番目
◇topics
★ほん田出身のTOKYO百名店で無化調のお店
★水曜日は魚介豚骨KEN軒として営業
★7月8月はつけ麺お休みで冷やしラーメン。この日は売切
★締めにラーメン居酒屋SALで楽しむ
◇today's
★麺は三河屋製麺の細麺スクエア型ストレート
★鶏油に頼らず豚や乾物も使用した複合的な味がこだわり
★白ワインベースで帆立など繊細なスープはレベルが高い
★ぶとう山椒の存在感が強く、ぶどう山椒の独特のピリッとがアクセントに
★私は大好きですが、山椒が苦手な人は注意
★ネギの切り方が丁寧で苦味が完全に抑えられる
★メンヘラから特製のお肉頂いちゃいました
ご馳走様でした!!!!