ramentaroshinさんが投稿したヨコクラストアハウス（栃木/小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ヨコクラストアハウス小田林、小山、結城/ラーメン、つけ麺、カフェ

2回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

この麺と昆布水は他では味わえない

YOKOKURA STORE HOUSE@新宿地下ラーメン
《昆布水のつけ麺醤油1200円》
■2023年63杯目■(2回目)
◇time
着丼まで52分/平日10:36/並び11人
◇topics
★栃木県小山のヨコクラが新宿イベントにやってきた！
★10分早開き、その際は30人以上の並び
★塩とつけ汁はセルフなのでお気をつけて
◇today's
★自家製麺は麺線が整えられて、コリッコリのドタイプ麺
★濃厚だけどさっぱりした昆布水だけで完食できちゃうレベル
★ライム、藻塩、穂紫蘇で味変、これまたスープいらんな
★つけ汁は鶏の旨みが強く、塩っぱさなどはないタイプ
★スープ割りは魚介出汁は今回限定、昆布水も合わせて最高な一杯
ご馳走様でした!!!!!

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2023/02/22 更新

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1回目

2020/12 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺線が美しいつけ麺屋さん

YOKOKURA STOREHOUSE@栃木県小田林
《昆布水つけ麺塩350g1000円》
中華そばサンジの店主がオープンしたこちらに。ずっと行きたかったところです。
平屋でオープンなカフェのような内装にカウンターと大きなテーブルがあります。また店内にはカフェコーナーも併設されてます。
つけ麺は番号を呼ばれると取りに行き片付けも自分で行う食堂スタイル。
昆布水の塩つけ麺はまず麺線が素晴らしく、厨房を除くとかなり丁寧に整えられています。
麺は麺が長めのストレート細麺平打ちでしっかりと氷水で締められておりめちゃくちゃうまい麺。この麺と昆布水だけでまずは頂き、その後藻塩につけて2度目を楽しみます。紫蘇とライムもアクセントに。
つけ汁は動物系のタイプで昆布水が混ざり合うとかなりちょうど良くなり美味い。淡麗系のつけ麺だとつけ汁が塩っぱくなりがちですが個人的にはちょうどいい感じでした。つけ汁にはお肉が散りばめられており、ネギもいいアクセントに。
餃子も美味しく頂きました。
ご馳走様でたした。

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2023/07/13 更新

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ramentaroshinさんが投稿したヨコクラストアハウス（栃木/小山）の口コミ詳細

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