ramentaroshinさんが投稿した成 CH(神奈川/仲町台)の口コミ詳細

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ラーメンたろしんの外食のひと時

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ramentaroshin (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

この口コミは、ramentaroshinさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留成 CH仲町台/ラーメン

36

  • 夜の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
16回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

タレも煮干しアブラも煮干し

成ch@仲町台駅
《ニボシニボシ1100円》
■2022年140杯目■
◇topics
★ラーメン好きの皆様と開店前に3番目で1stロット
★退店の頃には10人以上の並び具合
★内装はワンランク上のラーメン屋らしかぬゴージャス
★ニボシニボシがあると無意識に頼んじゃう
◇today's
★自家製麺は全粒粉細麺ストレート
★無化調スープはサラッとしているけど濃厚な煮干し。アブラもニボシらしいです
★青唐辛子を途中で入れるとピリッとしたスープに
★鴨、豚、鶏はハイクオリティ
◇summary
デフォメニュー、インスタ限定メニューを含めてよりどりみどりなこちらのお店。何がオススメ?とか聞かれると全部なので好みによると言っちゃいます。
ニボシニボシ以外もたまには攻めてみますか。
ご馳走様でした!!!!

2022/08/03 更新

15回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ニボシのオンパレードつけ麺

成CH@仲町台駅
《ニボシニボシつけ1250円》
■2022年120杯目■
◇topics
★拉麺成の2号店、自家製麺無化調スープのお店
★平日13時半頃でちょうど満席
★お店インスタ限定つけ麺シリーズ
★小林さんの麺上げ。手際が素晴らしい
◇today's
★自家製麺の細麺全粒粉ストレートで歯切れが良く暑くなった時期に食べやすい
★麺は山葵と塩で頂き、途中で昆布水を注入して貰うことも可能。
★無化調つけ汁はアブラも煮干で濃厚だけど雑味がない
★青唐辛子でピリッと味変も可能
★鶏豚鴨などのお肉のクオリティは高く、お気持ちの『ホクホク平飼い有精卵の味玉』は贅沢でした
ご馳走様でした!!!!!

2022/08/05 更新

14回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

いか!イカ!烏賊!好きには堪らん一杯

成ch@仲町台駅
《イカイカ1200円+替玉120円》
■2022年102杯目■
◇topics
★拉麺成2号店で1号店は完全不定期、こちらは通常営業
★限定メニューが豊富、お店インスタは事前チェック必須
★イカ好きとしてラストサムライのイカ限定は急務
◇today's
★麺は自家製麺で全粒粉細麺ストレート
★無化調なスープはイカの濃厚さと程よいビター感が秀逸、替玉は青森県産ニンニク味変でビシッと
★鴨、鶏など3種の質の高いお肉が楽しめる
◇summary
店長、工場長が現場に立っていないですが、それでも全てのラーメン好きに行って欲しいお店。アテンドしまっせー(・∀・)
ご馳走様でした!!!!!

2022/08/11 更新

13回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

〜ハイレベルな無化調つけ麺メロウ&無化調二郎玉〜

成CH@仲町台駅
《メロつけ1250円+ムカ玉ontheクロアブラ550円》
 ■2022年83杯目■
◇topics
★平日13時位で並びは2番目、平日は割りと並ばずいけます
★近藤さんも小林さんも店頭におらず泣
★最近高校生をよく見るが、高校生からこんなの食べられるの羨ましい
◇today's
★麺は自家製麺全粒粉モチモチのスクエア型ストレート
★途中から昆布水をかけ味変、山葵、塩だけでも十分
★つけ汁は甘味が増した?椎茸、鶏油が輝る無化調、青
★質の高い鴨、鶏、バラお肉
ご馳走様でした!!!!

2022/08/07 更新

12回目

2022/03 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

牡蠣boostが秀逸、トロロメッシは絶品

成CH@仲町台駅
《ニボシニボシboost牡蠣1250円+生海苔香る菜の花のとろろメッシ400円+替玉120円》
〜毎日訪問しても飽きることはないラインナップ〜
■2022年71杯目■
◇topics
★近藤さんも小林さんもいない営業の日がくるとは
★平日13時半で7番目
★毎日インスタ限定も合わせるとメニューは10種類以上
◇today's
★自家製麺の全粒粉ストレートはいつもより硬めで馬
★無化調スープは伊吹いりこ、平子、鯵、鯖、広島牡蠣、羅臼昆布とのことで濃厚で深みがあり死ぬほど美味い
★替玉を頼み、牡蠣ペーストで味変
★とろろメッシは山葵も質が高く、ネバネバ好きとしては最高峰。白飯は曇井窯で炊かれたこだわり
ご馳走様でした!!!!!

2022/08/08 更新

11回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

クレイジーマー君(無化調家系+自家製マー油)

成CH@仲町台駅
《クレイジーマー君1380円+替玉120円》
■2022年48杯目■
◇today's
★拉麺成2号店、本店の高田店は休業中
★お店インスタのチェックは必須
◇topics
★無化調で地鶏の旨味が堪らん
★他に類を見ない美味しさの自家製のマー油
★クレイジーハウス用の自家製麺は小麦風味を感じるスクエア型ストレート
★青森県産ニンニクの味変
★3種の新鮮なお肉、味玉お気遣いありがとうございます
ご馳走様でした!!!!!

2022/08/10 更新

10回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

〜無化調の魔術師2号店〜イカにごり

成CH@仲町台駅
《ニボシニボシ1100円》
■2022年31杯目■
◇topics
★拉麺成の2号店
★レギュラーとは別に種類豊富な限定メニューはお店インスタをチェック(不定休なのでそちらも要確認)
★NOMSG!!
◇today's
★旧レギュラーのニボシニボシ。レギュラー時代よりスッキリ高級感が強まった印象
★自家製麺は細麺ストレート全粒粉。麺を湯切りする人で味わいも変わってくる
★旬なちぢみほうれん草と岩のりがアクセントに
★鶏チャーシューも切り方は人による、鴨肉も極ウマ

《イカにごり背脂かけ800円2杯目限定》
■2022年32杯目■
〜2杯目限定の裏メニュー〜
◇topics
★お店インスタに情報がある2杯目限定のメニュー
★シャンデリアが店内を照らす大人な雰囲気
★NOMSG!!
◇today's
★イカの濃厚さと背脂のマイルドさが楽しめる無化調スープ
★麺は自家製麺細麺全粒粉ストレート
★かけだけど岩のりと玉葱とお肉の質の高さ
ご馳走様でした!!!!

2022/08/11 更新

9回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2杯目限定の手揉み塩生姜メロウ

成CH@仲町台駅
《てもみ塩生姜メロウ750円》
■2021年265杯目■
2杯目限定で頼める最近の成流かけラーメンスタイル。今回は久々の手揉みとのことで心躍ります。
■内装
高級なオープンカウンターキッチンでラーメンを食べるひと時が特別な時間を与えてくれます。後払い制です。
■麺
自家製麺の中太手揉み麺でピロピロではなくしっかり弾力のあるタイプでめっちゃ好み。これ手揉みする手間と労力がなかなか大変みたい。
■スープ
シンプルだけど奥ゆかしい半透明無化調スープ。生姜の効き具合がちょうどいいです。
■トピ
かけスタイルなのでシンプルに豚バラとネギと海苔。
ご馳走様でした。

2022/08/12 更新

8回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最高峰の淡麗醤油ここにあり

成CH@仲町台駅
《メロウな醤油1100円》
■2021年264杯目■
またまたレギュラーメニューが変わりメロウな醤油が復活したのでセレクト。久々のメロウな醤油です。
■内装
高級なオープンカウンターキッチンでラーメンを食べるひと時が特別な時間を与えてくれます。後払い制です。
■麺
自家製麺の全粒粉細麺ストレート。小麦の香りと程よいポキ感が心地よい。
■スープ
無化調のスープは鶏油の厚みが格段に高く、醤油とのバランスが素晴らしい。更には備え付けの生姜で味変も楽しめる素晴らしさ。
■トピ
鴨、鶏肉、豚バラ3種とも火入れが完璧で美味しい。コリコリめんま、ほうれん草、海苔、葱が添えてあり、味玉はお気遣いでありがとうございます。
ご馳走様でした。

2022/08/12 更新

7回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

無化調家系、クレイジーハウス

成CH@仲町台駅
《地鶏のクレイジーハウス1300円》
■2021年253杯目■
1ヶ月ぶりくらいの成CHさんになっちゃいました。クレイジーハウスがレギュラー化しておりオープンの時とラインナップもガラッと変わってました。
■内装
シンプルだけどカッコいい外観に奥行きのあるオープンカウンターで大人な空間なこちら。後払い制になっております。
■麺
自家製麺の平打ち気味のストレート。クレイジーの麺がどタイプでいつも大盛りしたい気持ちがいっぱいです。しなやかさとザクっとした感触を双方楽しめるのも魅力的な麺。
■スープ
無化調の家系スープ。今回は動物系がかなり濃厚でクリーミーで美味い。醤油強めも好きだがこのパターンも美味い。ニンニクブーストもできます。
■トピ
鴨を含めたお肉たちに、ほうれん草、玉ねぎ、ネギ、海苔、めんま、お気遣い味玉。
ご馳走様でした。

2022/08/12 更新

6回目

2021/09 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

博多地鶏のクレイジーハウス(無化調家系)

成CH@仲町台駅
《ハカタジドリノクレイジーハウス1400円+替玉120円》
■2021年208杯目■
最近、夜営業が復活し夜は基本的に無化調家系のクレジーハウスのみの体制です。19時くらいで2人待ち。夜も店主いなくてちょっとしょんぼり。
■麺
春よ恋にプライムハード石臼挽き全粒粉。昔のクレジーハウスよりだいぶ細めになった印象。今回は硬めのコールをしてみました。プライムハードが入ってるからかコシがあってクレジーハウスの麺大好きなんです。
■スープ
濃いめコールでかなり濃厚で奥深い無化調家系スープ。ドロっとよく炊かれています。ニンニクとの相性も良く明太子との掛け合わせもいい感じです。
■トピ
鴨などの3種のお肉に、めんま、海苔、ほうれん草、ねぎ、紫玉ねぎ、
ご馳走様でした。

2022/08/13 更新

5回目

2021/09 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

成の手揉みは弾力があって最高や

成ch@仲町台駅
《ジドリショウユつけ舞茸1350円+ニボダマ280円》
■2021年204杯■
仲町台店に知らない店員さんも増え、活気があるものの日中は店主は高田で仕込みで寂しくも感じます。今回は地鶏の醤油つけ麺をセレクト。
■麺
自家製麺の春よ恋ともち姫の手揉みの平打ち気味。大盛りにすればよかったと後悔する美味しさ。毎回変わる麺に楽しませて頂いてます。無農薬山葵と塩で堪能して途中から工場長からかけていただく昆布水で楽しみます。
■つけ汁
煌びやかない鶏油に溢れんがりの地鶏の旨み。カエシの醤油もしっかりしており上品なつけ汁です。舞茸、紫玉ねぎ、芽ネギ、ネギとも相性がいいです。昆布水と混ざってきてマイルドさも楽しめます。最後に青唐辛子を入れてピリッと締めます。
■トピ
お気遣いでとろとろ味玉、豚も乗せていただき感謝。鴨などのお肉の質も高く、めんまほうれん草も添えてあります。
マイブームのニボダマも煮干し好きには堪らない一品です。
ご馳走様でした。

2022/08/13 更新

4回目

2021/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

地鶏ベースの塩ラーメン(無化調)

成CH@高田
《ジドリシオショウガ1200円+ニボダマ280円》
■2021年197杯目■
平日の14時ごろで雨もあってか並ばず入れました。また店員さんが増えており工場長も初心者マークつけてましたw
■内装
奥のカウンターがお初でよりお店全体が見渡せ高級感に耽ることができます。奥行きの見渡せるオープンキッチンにハイセンスな家具イカしてる。
■麺
この日は春よ恋にもち姫の手揉み麺。もち感と弾力の関係性が非常にちょうどいい麺です。
■スープ
レギュラーのバランスシオとは異なったアブラを使っているようでスッキリとした味わい。生姜で身も心も温まります。
■トピ
芽ネギと細かいネギが洗礼されており、お肉も程よい味付け具合がちょうど良く青菜の苦味がアクセントに。メンマも添えてあります。
今回は久々にニボ玉をセレクト。ニボリッチが恋しくなるような煮干し感とタレの濃厚具合が絶妙なんです。岩海苔も紫玉ねぎとお肉とも相性バッチリです。
ご馳走様でした。

2022/08/13 更新

3回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

バランス最強の無化調塩

成CH@仲町台駅
《バランス・シオ1200円+替玉120円》
■2021年189杯目■
拉麺成の2号店もオープンしてから安定的に営業が増えてきました。今回は未食の塩ラーメンをセレクト。本店では塩のレギュラーないので楽しみです。
本店含め限定ラーメン情報、営業日時はお店インスタをチェックした方がオススメです。
@c_nari_h
■内装
1号店とはまた違った雰囲気のシックさを兼ね備えておりキッチンまで隔てないオープンさがいいですね。シンプルでかっこいい外観は何屋さんかわからないと思いますw後払い制です。
■麺
自家製麺の手揉みの平打ち中太麺。もっちもちでスープとも絡みも最高やぁ。
■スープ
動物系なども感じられるピカッと光る淡麗系のスープ。なんて上品なスープ。細やかなに切られたネギがよく合います。ニンニクを途中から足すとクセになるスープに。
■トピ
鴨をはじめとした美味しいお肉たちに、青菜、めんま、芽ネギ。ぷりんぷりんの味玉はお気遣いありがとうございました。ご馳走様でした

2022/08/13 更新

2回目

2021/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

タレもアブラも煮干し!!!

拉麺成ch.@仲町台駅
《ニボシ・ニボシ1000円+替玉120円》
■2021年166杯目■
1ヶ月前のプレオープンを経て正式オープン。高田店とは全く異なったメニューラインナップでまた楽しみが増えました。
■内装
2号店も1号店に引けを取らないゴージャスでシックでかっこいい内装。沖花とかも洒落乙です。外観もお店インスタURLが飾るという斬新さ。内装の細かい内容は訪れた方のお楽しみです。
■麺
ふすまが多めの自家製麺全粒粉ストレート。ズバッといける低加水気味でオンリーワンな味わい。
■スープ
アブラもニボシとのことでスープの粘度は低いサラッとタイプなのにセメント系ののような苦味が抑えられた濃厚なニボシ。どろっと系のニボリッチとはまた異なったスープでこれは美味い。
■トピ
青のり、紫玉ねぎ、青菜、めんま、お肉、鴨
ご馳走様でした。

2022/08/13 更新

1回目

2021/05 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

拉麺成2号店でプレオープンに参加

拉麺成2号店 成ch@仲町台
《クレイジーハウス+替玉》
■2021年117杯目■
この日は拉麺成の2号店のプレオープン日。知り合いの方々にもちょこちょこお会いできました。店名のchはクレイジーハウスの略かな?わからん。
■内装
シックな壁紙に奥行き、高級感あふれるカウンター。極め付けの差別化アイテム。あれ?何屋さんに来たのかと思わせる内装。行ってからのお楽しみです。
■麺
いつものクレイジーよりも気持ち細麺で表面ツルッとしつつ噛むとザクモチ。美味しい。替玉には全粒粉ストレートの麺。1号店では毎回違うクレイジーハウスだったけど2号店はどうなるんだろう。
■スープ
無化調の家系ということでクレイジーハウス。今回はいつもよりハッキリとした味わい。クリーミーさもあっていい感じ。これがデフォでいただけるようになったら最高やな。
■トピ
3種のお肉にほろほろ豚もたまらん。ほうれん草、紫玉ねぎ、海苔、ネギ、めんまが添えてあります。
ご馳走様でした。

2022/08/17 更新

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