2回
2023/06 訪問
メグジ出身らしいバチバチの非乳化が美味い!!
《ラーメン小豚2枚800円ニンニク少しアブラカラメ》
■2023年160杯目■(初訪問)
◇time
着丼まで43分/平日12:01/並び30人くらい
◇topics
★マイベスト二郎のメグジ出身がグランドオープン
★この日たまたま30人待ちで完食まで48分
★座席14で7人ロット店内待ち7人で高速回転
★ロット崩しが一瞬でわかる構成、ロット1抜け5分完食
◇today's
★麺はデフォで硬め太麺平打ちでうまい!!
★余った麺を入れてくれたのか300gしっかりあった
★メグジ出身らしいバチバチの非乳化が大好み
★豚は2枚でヤサイはシャキ系、アブラは巨大なもの
ご馳走様でした!!!!!
2023/06/02 更新
《小ラーメン豚2枚900円冷やし100円生卵50円》
◇time
着丼まで37分/平日10:33/18人OP時38人
◇topics
★メグジ出身の生田駅前店が冷やし!?これは行く
★冷やし効果、平日も並び多め45分前くらいが◯
★冷房完備、店内待ちありで涼しく食べられる二郎
★麺硬め可能だが本日は冷やしなので普通
◇today's
★軽く手揉みされた自家製麺平打ちワシワシで最高
★しっかりと絞められて300gちょいくらいの感覚
★非乳化だから実現した冷やしスープは感動レベル
★ヤサイはシャキ系豚は脂少なめのガシッとタイプ
★生卵にカエシを入れてすき焼き風に。
ご馳走様でした!!!!!