ramentaroshinさんが投稿した横浜 鮨 ふくじゅ(神奈川/平沼橋)の口コミ詳細

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ラーメンたろしんの外食のひと時

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ramentaroshin (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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横浜 鮨 ふくじゅ平沼橋、横浜、高島町/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

横浜駅で本当に美味しい寿司と心地よい空間

横浜駅もずいぶん雰囲気が変わってきて、オシャレなお店も増えてきました。
そんな中、最近オープンしたお寿司屋さんにお邪魔してきました。
カウンターと個室に分かれており、個室はプライベート空間を楽しみつつ、カウンターは気さくな大将とお話をしながら、楽しめます。

先ずは、5種前菜からサッと美味しく頂き、もち鰹が氷の上に乗ってリングイン。言葉通り非常にモチモチ。
本鮪(アイルランド産)※今の時期は中々日本産のアブラはイマイチらしいです
つり鯵、真鯛のローズソルト(五島産)
炙り北海赤海老、高知県産イサキ、の握り
ぶり大根(味噌で味付けしてあって美味い)
小鯵の南蛮漬けに沖縄もずくで箸休めにGOOD
浅利のとろろ茶碗蒸し
締めに赤貝、キンメ、本鮪の赤身、最後にいくらの巻
赤味噌の締めの味噌汁も美味しいし
りんごのシャーベットに日本酒を混ぜて大人のフィニッシュ。

アルコールに関しても一級品で
なかなか飲めない『日本の翼』を中心に黒龍大吟醸、鳳凰美田などを楽しませて頂きました。

大将とのお話を楽しみつつ、お料理お酒を楽しめる特別な空間にもってこいだと思います。

2023/06/21 更新

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