「中華料理」で検索しました。
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創業時期は不明ですが、昭和の空気が色濃く残る店構えはどこか懐かしく、今も行列ができる人気店です。 最近ではSNSでも話題になっており、若い世代の姿も増えているようでした。 平日は11:30を過ぎると一気に行列が伸びますが、11:00〜11:30の間であればすんなり入店でき、売り切れの心配もほぼないので狙い目です。 店内ではホールのおばちゃんたちがテキパキ動き、セルフのはずのお水も気づけば注いでくれるような温かさがあります。 今年5月に大幅な値上げがあったとのことですが、以前が安すぎたのだろうと感じるほど内容はしっかりしており、麺類から定食、焼肉定食や餃子まで幅広く揃っています。 今回はラーメン好きとして外せない「チャーシューメン」を注文。 提供までわずか2分ほどというスピードに驚かされつつ、丼には美しく並んだチャーシューが広がり、ナルトを最上段に添えればさらに華やかになりそうな印象でした。 まず驚くのはそのボリューム感。普通盛りとは思えない量で、一般的な2玉分はありそうな盛られ方に思わず嬉しくなります。 麺は細麺ストレートをやや硬めに仕上げており、歯切れの良さが心地よく、スープともよく合います。 スープは昔ながらの鶏ガラベースの醤油で、シンプルながらじんわり体に沁みる懐かしい味わい。 分厚いチャーシューは肉の旨みがしっかり感じられるもので、ライスが欲しくなるほどの満足感があります。青菜やネギもアクセントとして機能しており、全体のバランスも良好でした。 なお、チャーシューメンにはメンマは入っていないようでした。 昭和の空気と温かい接客、そしてボリュームたっぷりの一杯が楽しめる町中華。初台で昔ながらの味を求める方には特におすすめです。
2025/11訪問
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2025/12訪問
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