akios912さんが投稿した豚星。（神奈川/元住吉）の口コミ詳細 [食べログ]

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豚星。元住吉、日吉/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

つけ麺

お昼時を過ぎた15:00頃、遅めの昼食を取りに「豚星。」を訪問しました。
まず特筆すべきは、看板らしい看板が見当たらない点です。わたしも一度店の前を通り過ぎてしまうほどで、しっかり位置を把握して行かないと見付けられない恐れがあります。初めて訪問される方は特に注意が必要です。

入り口すぐにある券売機で、「つけ麺」を発見。迷わずそちらをチョイス。10分ほど待ち、「ニンニクスクナメ、アブラ」をコールして着丼となりました。

先に提供されたつけ汁は、表面がたっぷりのアブラで覆われており、これだけで食欲をそそります。まもなく麺も着丼。初めての訪問だったので麺量調節は省きましたが、その見た目からボリューム満点の危険な予感を感じました。
つけ汁の味は、ラー油で味付けされたようなピリッとした辛みと醤油の風味が際立っており、濃厚さの中にもさっぱりとした美味しさがあります。麺は極太の平打ち麺で非常に強いコシがあり、このつけ汁に全く負けない存在感です。たっぷり浮いているアブラと、細いモヤシ中心のヤサイ、そしてブタを麺に絡めて食べる瞬間はまさに絶品。
ブタはしっかりと肉質を残した食べ応えのあるタイプ。噛むほどに凝縮された旨味が感じられ、麺とアブラの合間に最高のアクセントになっていました。

しかし、食べ進めているうちに辛さが徐々に蓄積されてくる感覚があり、もう少しマイルドになるとさらに食べ易くなるかもしれません。そして何より、デフォルトで頼んだ麺量は想定を超えた量でした。最初は極上のつけ麺を幸せな気分で味わっていましたが、最終的に胃袋の限界に到達。泣く泣くギブアップとなり、まだ残っている麺に後ろ髪をひかれながらカウンターに食器を下げました。

相変わらず二郎系は店舗によって麺量にかなり差があること、そして「豚星。」においては次回来るときは「麺少な目」が必須であることを痛感しました。適量を見つけるまで時間をかけながら、これからも通いたいと思います。

ご馳走様でした！

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2025/11/04 更新

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