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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味玉ラーメン
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2025/12/12 更新
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平日の夜20時半ごろ、「中華そば 麺や食堂 本店」を訪問。
外に待ち行列はありませんでしたが、店内は満席状態で人気の高さを実感しました。幸いカウンター席に空きがあり待ち時間なく着席できました。
注文したのは、メニュー表で名物と謳われている醤油味の「味玉ラーメン」。
着丼してまず目を引くのが、その盛り付けの美しさ。麺が綺麗に揃えられており、口コミで芸術的と評されることも納得の見た目です。
スープを一口いただくと甘めの醤油が効いたすっきりとした味わいで、後味が良い淡麗系スープ。この雑味のないクリアなコクは、一度飲み始めると止まらなくなる中毒性があります。
麺はこのスープによく合う細めのストレート麺。しっかりとした歯ごたえがあり、細麺ながらも小麦の風味が立つため、存在感が際立っていました。この麺とスープの相性が、この一杯を支える柱だと感じます。
具材はメンマ、豚と鶏のチャーシュー、そして味玉。特に麺とスープのインパクトが強いため具材はやや霞んでしまいましたが、彩りを添える鶏チャーシューのあっさりとした風味や、味玉の安定感が全体を引き締めています。
＜車で訪問される方への注意事項＞
この店は駐車場が用意されており車での訪問は非常に便利ですが、駐車場には一つ注意が必要です。店舗わきにある駐車場は月極の契約車両用であり、訪問客の駐車は禁止されています。私も間違えて駐車してしまい、注文時に注意喚起されて慌てて停め直しました。訪問客用の駐車場は、道を挟んだ小田急線の高架下に確保されていますので、事前に確認して間違えないようご注意ください。
ご馳走様でした！！