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夜の点数：4.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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秀逸そのもの！
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2025/07/14 更新
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東北の海と山の幸をふんだんに使った和食フルコースに前沢牛陶番焼を追加オーダー。部屋食で頂きましたが仲居さんのおもてなしも最高でした。因みに料理長 花形幹士さんは、第41回日本料理全国大会で文部科学大臣賞を受賞なさっています。
全てが繊細かつやさしい味付けで、特純の南部美人との相性もバツグン。とりわけ、宝石箱の様な前菜、味噌田楽、玉海老ふかひれ冬瓜などを和えた温物、前沢牛のしゃぶしゃぶ・陶番焼に感動を覚えました。
隣に薔薇園があり、デザートでは薔薇のアイスが彩ってくれましたが、えも言われぬ贅沢な香りでした。
温泉もしっとりと肌にしみ込むような「低張性アルカリ性高温泉」でとろとろ。食と湯、深緑の木々、鳥の囀り、まさに自然の息吹を五感で満喫、至福のときを味合わせて頂きました。