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Duke-ArmaLite (女性) 認証済
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1回
昼の点数：5.0
2011/06 訪問
素晴らしき哉、人生 ～ジラルデコースとの出逢い～
結婚記念日、せっかくだから一軒家レストランへ行ってみたい！で、発見したこちら。ｈｐを見ると素敵な企画が目白押し。なかでも５，６月限定「ジラルデコース」に釘づけ！そして７月の記念日を前倒しすることに。「スイス銀行を破るより予約が難しいといわれる、ジラルデメニューの再現…」この文言にDUKE-ARMALITEとしてはやられてしまったのです。5階建ての何とも重厚な洋館、美しい煉瓦、そして格調高い内装、無垢の床…この時点で卒倒しそうです。マイホーム建築直後ということもあり、ことごとく諦めた素晴らしい建材に目が行ってしまう。そう、ここは非現実の空間。格調高い洋館が目に入った時点で、夢は始まっているのです。３Ｆのバイカウントルームへ。都会の喧騒から、完璧に美しい景観のみ切り抜かれた窓。6月の深い緑の奥には、東京タワーが。生きててよかった。さあ、めくるめく美食の宴の始まりです。緊張しますなあ。美食への造詣がまるで無いので、以下「恥を書く」という流れで失礼いたします。•ウニと茴香のジュレ食べてしまうのがもったいない美しさ。ウニとウイキョウのハーモニー、初めての組み合わせです！な、何て美味しいんでしょう！…濃厚なウニなのに後味すっきり！素晴らしい！お替りください！•鵞鳥のエイギィエット ブリオッシュを添えてフォアグラ！真打もう登場した？という気分。うーん、濃厚、美味しいなあ～！パンも、プレーンのものと、けしをまとったクロワッサンと2種。•カスベエイのポワレ外はパリッと、中はふんわり。美味しい！マンタと泳ぐのが夢でした。こんな形で共演実現。色とりどりのお野菜がダイス状にたっぷり載っています。見目麗しい…ソースは2種、とっても美味！まだこの後にお肉が続くなんて夢？あああどうしよう。•仔牛のミジョテ、リード・ボー、ロニョンの盛り合わせこれがね！銀のクロッシュで登場なんです！あの、童話のごちそうのシーンに出てくるあれ、マンガの肉と並んで、私の夢上位に入っていたのですが、こんなにも美しい洋館という最高のロケーションで叶いました、感謝。美しい所作でクロッシュをさっと開けて頂くと、湯気がふ～んわり！その向こうに見えるは、何と3種ものごちそう！だあれ？あなたたちは♡個室でよかった…突っ込み魔の主人も、すっかりトランス状態の私には気づかず、ただただ感激。ごちそう達との心の会話もそこそこに、職人技を堪能。美味しい！ムース状のものもあり、とにかく繊細で美味しい！シンプルな調理法でも充分美味の素材を、更にアーティスティックに仕上げていく…なんて贅沢なんでしょう…美味しくて嬉しくて。スタッフの皆さんの温かいサポートもあり、だんだん緊張も解けてきました。おお、大食漢なのに、意外にもこの時点でお腹が結構いっぱいに。。。•パッションフルーツのスフレうん、ふわっと軽くて美味しいなあ～♪•タルトヴォードワーズおお、またちょっと重めですが美味しい！何とお替りも勧めていただいたんですが、お腹いっぱい、残念。。。•小菓子とコーヒー小菓子、で想像するボリュームじゃございません、プティフールがたっぷり！マカロン５、６個＋ほおずきトマト＋キャンディ状のゼリーが！２～３人で分け合うレベルです。マカロン、美味しいのですが、甘い、甘いです…しかし、これがまたとっても美味しいコーヒーと頂くと…何とも素敵なハーモニー。ほかに特筆すべきはほおずきトマト、ほおずきの皮の中にトマトが鎮座♪幼少のころ、ぷりぷりのほおずきがそれは美味しそうで…食べられないのよ！と止められてたのにまさかここで食べられるなんて！味はすっきり甘いトマトでした(笑)なんというボリューム。これでもかとお肉たーーーっぷり。スイーツは何と三重奏。コーヒーに砂糖ひとつ入れるのにも躊躇する人生としては笑いが出るほどのtoo much感です。しかし、格調高い空間で頂く美食の数々…味わいはもちろんのこと、目に映るものもすべて美しく、完璧です。腕によりをかけた美味しいものをたっぷり召し上がれ！生きる楽しさを、存分に味わうがいいさ！―美味しいもの大好きな者としては、最高の本能の解放です。解脱後…いや、食後は館内の他のお部屋や、そこかしこにあるアンティーク品についても解説して頂きました。ちょっとしたプライベートツアーのようです。最後にプレゼントも頂きました♪ちょっと早い結婚記念日をお祝いしてくださいました。自宅で開くと、どっしりとしたパウンドケーキが！クレッセントの余韻が続きます…素敵なひとときを、ありがとうございました。また堪能させてください。
2013/09/23 更新
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結婚記念日、せっかくだから一軒家レストランへ行ってみたい！
で、発見したこちら。ｈｐを見ると素敵な企画が目白押し。
なかでも５，６月限定「ジラルデコース」に釘づけ！
そして７月の記念日を前倒しすることに。
「スイス銀行を破るより予約が難しいといわれる、ジラルデメニューの再現…」
この文言にDUKE-ARMALITEとしてはやられてしまったのです。
5階建ての何とも重厚な洋館、美しい煉瓦、そして格調高い内装、無垢の床…
この時点で卒倒しそうです。
マイホーム建築直後ということもあり、ことごとく諦めた素晴らしい建材に目が行ってしまう。
そう、ここは非現実の空間。
格調高い洋館が目に入った時点で、夢は始まっているのです。
３Ｆのバイカウントルームへ。
都会の喧騒から、完璧に美しい景観のみ切り抜かれた窓。
6月の深い緑の奥には、東京タワーが。
生きててよかった。
さあ、めくるめく美食の宴の始まりです。
緊張しますなあ。
美食への造詣がまるで無いので、以下「恥を書く」という流れで失礼いたします。
•ウニと茴香のジュレ
食べてしまうのがもったいない美しさ。
ウニとウイキョウのハーモニー、初めての組み合わせです！
な、何て美味しいんでしょう！…濃厚なウニなのに後味すっきり！
素晴らしい！お替りください！
•鵞鳥のエイギィエット ブリオッシュを添えて
フォアグラ！真打もう登場した？という気分。
うーん、濃厚、美味しいなあ～！
パンも、プレーンのものと、けしをまとったクロワッサンと2種。
•カスベエイのポワレ
外はパリッと、中はふんわり。美味しい！
マンタと泳ぐのが夢でした。こんな形で共演実現。
色とりどりのお野菜がダイス状にたっぷり載っています。
見目麗しい…ソースは2種、とっても美味！
まだこの後にお肉が続くなんて夢？あああどうしよう。
•仔牛のミジョテ、リード・ボー、ロニョンの盛り合わせ
これがね！銀のクロッシュで登場なんです！
あの、童話のごちそうのシーンに出てくるあれ、マンガの肉と並んで、
私の夢上位に入っていたのですが、こんなにも美しい洋館という
最高のロケーションで叶いました、感謝。
美しい所作でクロッシュをさっと開けて頂くと、湯気がふ～んわり！
その向こうに見えるは、何と3種ものごちそう！
だあれ？あなたたちは♡
個室でよかった…突っ込み魔の主人も、すっかりトランス状態の私には
気づかず、ただただ感激。
ごちそう達との心の会話もそこそこに、職人技を堪能。
美味しい！ムース状のものもあり、とにかく繊細で美味しい！
シンプルな調理法でも充分美味の素材を、更にアーティスティックに仕上げていく…
なんて贅沢なんでしょう…
美味しくて嬉しくて。スタッフの皆さんの温かいサポートもあり、
だんだん緊張も解けてきました。
おお、大食漢なのに、意外にもこの時点でお腹が結構いっぱいに。。。
•パッションフルーツのスフレ
うん、ふわっと軽くて美味しいなあ～♪
•タルトヴォードワーズ
おお、またちょっと重めですが美味しい！
何とお替りも勧めていただいたんですが、お腹いっぱい、残念。。。
•小菓子とコーヒー
小菓子、で想像するボリュームじゃございません、プティフールがたっぷり！
マカロン５、６個＋ほおずきトマト＋キャンディ状のゼリーが！
２～３人で分け合うレベルです。
マカロン、美味しいのですが、甘い、甘いです…
しかし、これがまたとっても美味しいコーヒーと頂くと…何とも素敵なハーモニー。
ほかに特筆すべきはほおずきトマト、ほおずきの皮の中にトマトが鎮座♪
幼少のころ、ぷりぷりのほおずきがそれは美味しそうで…
食べられないのよ！と止められてたのにまさかここで食べられるなんて！
味はすっきり甘いトマトでした(笑)
なんというボリューム。
これでもかとお肉たーーーっぷり。スイーツは何と三重奏。
コーヒーに砂糖ひとつ入れるのにも躊躇する人生としては
笑いが出るほどのtoo much感です。
しかし、格調高い空間で頂く美食の数々…味わいはもちろんのこと、
目に映るものもすべて美しく、完璧です。
腕によりをかけた美味しいものをたっぷり召し上がれ！
生きる楽しさを、存分に味わうがいいさ！
―美味しいもの大好きな者としては、最高の本能の解放です。
解脱後…いや、食後は館内の他のお部屋や、そこかしこにある
アンティーク品についても解説して頂きました。
ちょっとしたプライベートツアーのようです。
最後にプレゼントも頂きました♪
ちょっと早い結婚記念日をお祝いしてくださいました。
自宅で開くと、どっしりとしたパウンドケーキが！
クレッセントの余韻が続きます…
素敵なひとときを、ありがとうございました。
また堪能させてください。