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Duke-ArmaLite (女性) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
昼の点数:3.5
2016/09 訪問
とっても美味しいお料理、お部屋もお風呂も良し
山形旅行の際にこちらにお世話になりました。夜の懐石食前酒 梅酒前菜 じゅんさい酢 しどりと抹茶のババロア 豆のムース 豆と上品な味わいでとっても美味しかったです。特にしどりと抹茶のババロアは特筆もの!造里 庄内浜のお造り 鯛、かんぱち、鮪他 とっても新鮮で美味しかったですお凌ぎ つや姫うどんの冷製 蒸したスズキの切り身と椎茸の佃煮、葱を乗せて頂きます。 つるっと平打ち細麺でとっても美味! その他素材のお出汁もきいています。台の物 山形牛ステーキ陶板焼き お野菜もたっぷり、ステーキは焼き色がついた頃合いがとっても美味! よーく焼いても柔らかでとろけていきます…煮物 冬瓜と海老の炊合せ 薄味でおだしも程よく、里芋も柔らか。焼物 鰆幽庵焼き きらずあん プチトマト揚げ物 稚鮎と秋野菜の天ぷら 秋野菜は南瓜の間に人参、挽き肉を挟んだ天ぷらです。 時間が少し経っているようで、意外にもこちらはいまいち。酢の物 焼き穴子と蓮芋サラダ 梅肉ドレッシング 穴子白焼きが乗ったサラダ、さっぱりとして美味しかったです止め椀 あおさのお味噌汁食事 庄内米 はえぬきでしょうか香の物 水菓子 バナナのプリン ショートケーキ メロン 固めの質感の、卵感あふれるプリンはとっても美味! 中心には大胆にカットのバナナが。 パティシエさんがつくられた感じです。お料理はとっても美味しかったのですが、残念だったのは下げるのがものすごく早いこと!せっかくのお料理をじっくり堪能したかったのですが…朝はビュッフェスタイル。芋煮が最高に美味しかったです。おだしと醤油のシンプルな味わいながら、おいもがどこ?というくらいに野菜とお肉がそれは豊富で…かぼちゃの煮物、キッシュ、わらび一本漬けなども美味で何度もお代わり。特筆すべきは朝の炊きたてのつや姫!昨夜のお米より美味しかったです。デザートはごく少なめ。それが助かりましたが(笑)。お食事も良く、温泉もさらっとしていいお湯で、お部屋も快適。館内のあしらいや庭園も素敵でした。最近宿泊したなかではかなり良く、次回は是非、両親も連れて来たいですね。ごちそうさまでした。
2017/02/11 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
座敷
山形旅行の際にこちらにお世話になりました。
夜の懐石
食前酒 梅酒
前菜 じゅんさい酢 しどりと抹茶のババロア 豆のムース
豆と
上品な味わいでとっても美味しかったです。
特にしどりと抹茶のババロアは特筆もの!
造里 庄内浜のお造り 鯛、かんぱち、鮪他
とっても新鮮で美味しかったです
お凌ぎ つや姫うどんの冷製
蒸したスズキの切り身と椎茸の佃煮、葱を乗せて頂きます。
つるっと平打ち細麺でとっても美味!
その他素材のお出汁もきいています。
台の物 山形牛ステーキ陶板焼き
お野菜もたっぷり、ステーキは焼き色がついた頃合いがとっても美味!
よーく焼いても柔らかでとろけていきます…
煮物 冬瓜と海老の炊合せ
薄味でおだしも程よく、里芋も柔らか。
焼物 鰆幽庵焼き きらずあん プチトマト
揚げ物 稚鮎と秋野菜の天ぷら
秋野菜は南瓜の間に人参、挽き肉を挟んだ天ぷらです。
時間が少し経っているようで、意外にもこちらはいまいち。
酢の物 焼き穴子と蓮芋サラダ 梅肉ドレッシング
穴子白焼きが乗ったサラダ、さっぱりとして美味しかったです
止め椀 あおさのお味噌汁
食事 庄内米 はえぬきでしょうか
香の物
水菓子 バナナのプリン
ショートケーキ メロン
固めの質感の、卵感あふれるプリンはとっても美味!
中心には大胆にカットのバナナが。
パティシエさんがつくられた感じです。
お料理はとっても美味しかったのですが、残念だったのは
下げるのがものすごく早いこと!
せっかくのお料理をじっくり堪能したかったのですが…
朝はビュッフェスタイル。
芋煮が最高に美味しかったです。
おだしと醤油のシンプルな味わいながら、
おいもがどこ?というくらいに野菜とお肉がそれは豊富で…
かぼちゃの煮物、キッシュ、わらび一本漬けなども美味で何度もお代わり。
特筆すべきは朝の炊きたてのつや姫!
昨夜のお米より美味しかったです。
デザートはごく少なめ。それが助かりましたが(笑)。
お食事も良く、温泉もさらっとしていいお湯で、お部屋も快適。
館内のあしらいや庭園も素敵でした。
最近宿泊したなかではかなり良く、次回は是非、両親も連れて来たいですね。
ごちそうさまでした。