Duke-ArmaLiteさんが投稿した扇寿司（千葉/印旛日本医大）の口コミ詳細 [食べログ]

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扇寿司印旛日本医大/寿司

1回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/05 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

美味しいお寿司・週末は開店早々に満席

印旛日医大駅のマツキヨお隣にある、美味しく明るくきれいなお寿司屋さんです。

土曜１１：１５の開店直後に初訪問。
念のため2日前に連絡し、すんなり予約出来ました。
10分も過ぎると満席。
訊けば、近隣の知人の中でも評判のようで、「大将元気？」との声も。
リピーターも多いようで。

ランチセット　梅　1,300円
値上げしたようで、現在はこちらの価格。
お寿司とお味噌汁、デザートのセットです。
この日はマグロ、サーモン、イワシ、えんがわ、いか、小肌、玉子、かんぴょう巻、
めかぶのお味噌汁とカボスのゼリーでした。

ネタは新鮮でとっても美味、シャリもお酢も量も丁度良いです。
エンガワ、淡泊なのに旨みたっぷりで最高です。
サーモンはまったく癖を感じず、料亭で頂いた桜鱒を思い起こしました。
イワシってこんなに美味しかったっけ？脂が乗ってとっても美味！
卵は通常よりもとっても分厚くて、優しいお味で幸せな気分に…
かんぴょう苦手なのですが、こちらは甘さ控えめのご飯によく合いそうな味付け。
美味しく頂きました。
お味噌汁もお出汁が良く出て旨み充分。
自家製のカボスゼリーは果汁が濃く、甘さ控えめでさっぱり！素敵な口直しでした。

その日のおすすめメニューが壁に張り出されていますが、必食です。
1位は釣り鯵でしたが…

地金目　炙り　一貫600円
おすすめからこちらをチョイス。
生と炙り、迷いましたが店員さんお奨めの炙りにしてみました。
結果大正解！
たっぷりの旨みが閉じ込められ、脂も美味！
主人も何度も反芻するくらい美味しかったようです。

セットはとっても手頃で、意外とお腹いっぱいになりました。
ただ…単品がかなりお高い…
遠出することなく美味しいお寿司が食べられるのはありがたいのですが。

両親にも勧めたいですね。
ごちそうさまでした。
また近いうち、再訪したいと思います。

2017/05/24 更新

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