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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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出汁の旨さに毎回ハッと！
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2025/12/29 更新
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「屋台気分で楽しむ本格タイヌードル」
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2025/09/07 更新
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ここはやっぱり美味しい。
来るたびに「タイ料理って、ちゃんと出汁の文化なんだな」と気付かされるお店。
この日はヌードルとグリーンカレーを。
ココナッツミルクのまろやかさの奥に、鶏や香味野菜の出汁の旨味がしっかり感じられて、香りは豊かなのに後味は重くならない。
スパイスやハーブが前に出すぎず、コク・辛さ・旨味のバランスがとても良く、スープとして完成度が高い。思わず最後まで飲みたくなるグリーンカレーです。
派手さよりも、きちんと“美味しい”を積み重ねたタイ料理。屋台料理と名乗りながら、味はとても誠実。福岡でタイ料理を食べるなら、やっぱりここに戻ってきてしまいます。