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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
やま幸の
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2024/08/04 更新
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銀座おのでらが大阪心斎橋に進出したことを知り、寄ってみた。
鮪赤身
漬け鮪
小肌
しめ鯖
いさき
しいら
沖さわら
海老
干瓢巻
鉄火巻
茶碗蒸し
贔屓のやま幸の鮪が看板とのことだが、板さんにきいても産地を知らない？
板長が来て、ニュージーランド産ミナミ鮪とのこと。やま幸で仕入れた鮪ならば、産地表示の札を飾るべきです。
自家製と記載があるネタは、江戸前鮨の仕込みで美味しかったです。
廻転鮨 銀座おのでら 大阪店
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-1-3 御堂筋ダイヤモンドビル B1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27140321/