3回
2020/04 訪問
fuuogo!!
そういえばこちらのブレンドを飲んだことがなかったなー...と思い、今回は
『fuuogoオリジナル』
をアイスでいただきました^^
いかにもフォーゴさんのコーヒーです!!(`・ω・´)v...って感じのすっきりしつつもコクのある風味で美味しかったです^^
◇◇ ブログ記事 ◇◇
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2020/04/30 更新
2015/04 訪問
美味しいコーヒーに出会えました。
結構通ってます^^
こちら、期間限定などのコーヒーも出したりしていて、通う楽しみがありますね。
そんな中で、今回は貴重なコーヒー、ゲイシャをいただくことができました。
『パナマ・オホデアグア農園 ゲイシャ フルウォッシュド:600円』
です。
スタ○だと一杯2000円くらいするものだったらしいですが...(((;゚Д゚))
こちらは、とにかく酸味がくっきりしているのが特徴なのではないかと思います。
そして酸味が強いにも関わらず嫌味な酸味ではなく、また、フルーティーな甘い香りが心地よいですね^^
他には、ウォッシュドとは対称的な『パナマ・ベルリナ農園 ティピカ ナチュラル』とか。
こちらは、珈琲の酸味が苦手な方にも向いてそうです。
酸味が軽く、カカオのような甘香ばしい風味が特徴的だと思います。
あとは、やはり淹れ方が良いです。
他のお店でいただく同じものでも、全然味が違いますね~。
雑味が出ていなくて、豆の特徴をしっかりと味わうことができるのがとても楽しいのですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
最近はアイスコーヒーもいただくようになったのですが、こちらはアイスコーヒーもかなり美味しいことが判明しましたっ^^
最近、ハワイのモカをいただいたりもしたのですが、これもアイスにして面白い一品だと思いました。
他にも気に入ったコーヒーはいろいろあるのですが、キリがないのでこのへんで^^
そうそう。前回も同じようなことを書いていますが...
味が濃いだけだったり、昔ながらの苦みや渋みを求める方には向かないかもです...(  ̄ー ̄ )
こちらは果実感を楽しめるコーヒー...という感じです^^
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(2014年10月)
長いことコーヒー屋さん巡りをしていたのですが、名前は知っていつつも行く機会がなかったこのお店...
このお店でついに、わたしがずっとイメージしていたコーヒーに出会えましたっ!!
店内で飲んでいく場合は300円。お持ち帰りだと320円です。
コーヒー豆は、ほとんどが500円@100g程度。
スペシャルティコーヒーの専門店なのですが、まずこの良心的な価格にびっくりです!
しかも持ち帰りコーヒーのボリュームもたっぷりなんですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
複数回訪問してますが、全部レビューするのはめんど…いや、読んでくださる方がとてつもなく大変なので、今回は2種類だけで^^
まずは、『エチオピア・イルガチェフェG2』
イルガチェフェは好きなコーヒーで、いろいろなお店で見かけるたびに飲んでいるのですが...
こちらは、特有のほんのり甘いフローラルな香りがとても鮮明!
ここまで香りが広がるのは初めての経験でした!!(◎_◎)
そして、苦みは柔らかく酸味が明るい、クッキリとしつつも軽い飲み口です。
今まで飲んだイルガチェフェの中では一番です(≧▽≦)b(2014年10月時点)
もうひとつは、ハニーコーヒー。
最近、時々ですがハニーコーヒーを飲む機会があったのですが・・・。
飲むたびに、「どのあたりがハニーなんだろう~??」な感じだったんです。
んでも、こちらのコーヒーを飲んで、初めてハニーっぷりがわかりましたっ!
今回いただいたのは、『コロンビア.エルポルベニル農園のハニー』。
飲み口は比較的すっきりしていて、苦み、酸味共にやわらかなのですが、ものすごく味の輪郭がクッキリしているんです。
脳細胞が、パカパカッと活性化するような、えも言われぬ覚醒感!!w(`○ω○´)w
・・・。
・・・意味不明なのですが?...という苦情は一文字たりとも受け付けません...(ーー;)
ちなみに...決してこの時、眠かったわけでもありません...(。-_-。)
そして特徴的なのは、やっぱり甘~い風味でしょうか。
もちろん、砂糖的な甘さでも蜂蜜の味でもないのですが、ここまで甘みが出ているのは初めてでした^^
豆自体が良いのか、焙煎が良いのか、いれ方が良いのか、はたまた鮮度なのか季節なのかはわかりませんが、この日に購入したコーヒーはハニーの名にふさわしく、とてもわたし好みな味わいでしたっ^^
ブレンドとかもいただいたりしたのですが、こちらは豆の特徴を鮮明に引き出すのがうまいのだと思いました。
コーヒーに強い苦みや強い香ばし感を求める方には向かないと思いますが、味を重視するならこちらで間違いないと思います。
◇◇ ブログ記事 ◇◇
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店内ディスプレイ
パナマ・オホデアグア農園 ゲイシャ フルウォッシュド
エチオピア・イルガチェフェ
お持ち帰り用は、専用の手提げ袋に入れてくれます^^振り回しても安心!?
コロンビア.エルポルベニル農園のハニー
2019/02/10 更新
写真の更新だけですのでスルーしてくださいませm(_ _)m
アイスコーヒーが美味しい季節になってきました^^
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