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チーズケーキ（正式な商品名は忘れちゃいました...）
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シュークリーム
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チョコフィナンシェ
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カスタードプリン
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いちごのショートケーキ
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ショコラ・ノワ
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ガトーショコラ
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フィナンシェ
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写真だけの更新ですｍ(＿ ＿)ｍ
そういえば、前回も購入したチーズケーキベースのホワイトチョコ風味のケーキ。
前回は、ケーキ本体のザラツキ感が少し気になるところだったのですが、今回はきっちり滑らかに仕上がってましたっヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
シュークリームも購入したかったのですが、この日はあいにくの売り切れ..(´・ω・｀)
やっぱり人気商品みたいですね～＾＾
◇◇ ブログ記事 ◇◇
http://agemochi777.blog.fc2.com/blog-entry-833.html
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(2015年05月)
ちまちまと通っているのですが、写真がたまってきたので追加も兼ねての更新です。
更新分としては、商品名は忘れちゃいましたが、チーズケーキベースのホワイトチョコ風味のケーキが面白い感じでした＾＾
ケーキ本体はザラツキ感があって、もちょっと滑らかさが欲しいところだったのですが...
味の方はチーズとホワイトチョコそれぞれが主張することはなく、まろやかなホワイトチョコのコクと柔らかなチーズの酸味がバランスよく融合していて楽しい風味に仕上がっていると思いました＾＾
表面に散らしているクッキー生地と土台のクッキー生地も、軽くサクサクほぐれる食感で良いアクセントになっていますねっ(≧▽≦)ﾉ
全体的には、やはりこちらのお菓子はリキュール等をほとんど使っていないものが多い印象で、またお値段も比較的お手頃なので、大人から子供まで楽しめるお店なんじゃないかと思います＾＾
◇◇ ブログ記事 ◇◇
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(2014年11月)
小松に新しく洋菓子屋さんが出来ていました。
お菓子屋さんの新規オープンは久しぶりで、嬉しい限りです＾＾
店内には、生菓子、焼き菓子類が多く並んでいます。
オープンしたばかりだからなのか、すでに売り切れな商品もちらほら。
生菓子の値段は、300～350円程度のものが多い印象です。
最近のお菓子屋さんとしては、なかなか良心的な価格設定なのではないでしょうか？
気になるお菓子はたくさんあったのですが、今回購入したのは、ケーキ2種類と焼き菓子1種類。
まずは、
『ショコラ・ノワ：360円』
"ノワ"とは、フランス語で"クルミ"とか"木の実"のことです。
もちろんしっていました..なにしろわたしはふらんすごのぷろですしね（棒読み）。
そんなショコラ・ノワの表面にはトロトロのグラサージュ。
まるで黒い鏡のようです。
・・・ちなみに、"ノア（noir）"だと、"黒"という意味になります。
もちろんしっていました..なにしろ（以下略）
内部は2層に分かれていて、外側がビターなチョコムース。
ほろ苦でやわらか。クセのないストレートなチョコレート加減で甘さがほどよい感じですね。
内部は少しミルキーなキャラメルっぽいようなアーモンドっぽいような風味のムース...だったかな？
そしてノワの名前の通り、砕いたクルミがたっぷり混ぜ込まれていますヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
このクルミのちょっと強めに焦がした感じが香ばしくて、甘重になりそうなところをしめてくれるのが好感触です＾＾
次に、
『ガトーショコラ：280円』
こちらは相方が食べちゃったので、わたしは一口だけだったのですが...
このタイプのガトーショコラとしては比較的柔らかめに仕上げている印象で、まったりとした口あたりです。
こちらもシンプルでまろやかなチョコ感が印象的でした＾＾
焼き菓子からは、
『フィナンシェ：120円』
表面はサックリ、内部はややホックリ感を残したねっちり系。
焦がしバターの風味もしっかりなフィナンシェでしたっ。
今回購入した商品に関しては、どれも全体的にシンプル＆ストレート。
たぶん、香料やリキュール類をほとんど使ってなくて、素材感がここちよく食後感もよいお菓子な印象でした。
まだオープンしたばかりのお店なのでですが、今後もとても楽しみなお店だと思います。
他にも気になる商品がいろいろあったので、また行きたいです＾＾
◇◇ ブログ記事 ◇◇
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