:+:あげもち:+:さんが投稿した自家製麺・縁（宮崎/都農）の口コミ詳細 [食べログ]

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自家製麺・縁都農/ラーメン

2回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

こだわりの無化調ラーメン。

久しぶりの縁さんの濃厚醤油ラーメン。
相変わらず美味しかったです！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ということで、写真のみの更新ですのでスルーしてくださいませｍ(＿＿)ｍ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
http://agemochi777.blog.fc2.com/blog-entry-1050.html

濃厚醤油ラーメン

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濃厚醤油ラーメン

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2017/10/06 更新

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1回目

2016/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こだわりの無化調ラーメン。

写真の更新だけです。
前回の予告どおり、濃厚醤油らぁめんを食べてきました＾＾
チャーシュー丼も美味しかった～♪満足満足ヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
http://agemochi777.blog.fc2.com/blog-entry-881.html

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(2014年06月)

都農に行こう!!(｀・ω・´)ノ
と思い立って向かってみたものの、特に目的もなくやってきたので、いきなりランチで悩むことに...orz

とりあえず、都農で真っ先に思い浮かぶお店は、宮崎でも屈指のうどんの美味しいお店"一の茶屋"と、こちら"縁"。
うどんをとるか、ラーメンをとるか…という２択だったのですが、今回はラーメンにしました＾＾

お昼のピークは過ぎている感じでしたが、それでもお店はほぼ満席。
相変わらずの人気店のようです。

今回は、こちらではまだ食べたことがない
『味噌らぁめん：820円』
を注文してみました。

しばらくして運ばれてきた味噌ラーメン。

最初に感じたのは、これでもかっ！！…というくらいアツアツだったこと(笑)
こんなに熱いラーメンは、"ラーメン澤井"以来です。

味の方ですが...
スープは、あっさり味噌なのですが、コクは十分。
やはり無化調なためなのか、旨みがすっきりしている印象があります。
普通に飲み干せるレベルですね＾＾

麺は、持ち上げた感じは柔らかなのですが、もっちりとしたコシがあって好感触です。

そしてやっぱり、チャーシューが美味しいですね！
豚肉自体がよいうえに、炭火で燻した風味がテンションをあげてくれますヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

相方は、『濃厚醤油らぁめん：840円』を注文。
スープを飲ませてもらったのですが...
こちらは、個人的にドストライクな醤油ラーメンでしたっ!!(◎_◎)
宮崎に、こんな美味しい醤油ラーメンがあるなんて・・・。

次回注文のメニューは決定しました＾＾
近いうちにまた行きたいと思います。

◇◇ ブログ記事 ◇◇
http://agemochi777.blog.fc2.com/blog-entry-257.html

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(2014年02月)

都農方面にきたので、昼食は久しぶりにこちらで。
ずっと再訪問したかったんです＾＾

前回が醤油だったので、今回は、
『支那そば塩（味玉入り）：920円』
を注文しました。

しばらくして運ばれてきたラーメンは、半透明のいかにもあっさりしてそうなスープ。
すすってみると、見た目のとおりのあっさり優しい味わいで、その中にも塩はしっかりと主張している感じの、上品ながらもなかなか力強いスープだと思いました。

チャーシューは前回から変わったでしょうか？
炭火で炙っているところは変わりませんが、噛みしめると肉汁がしみだす、歯応えのあるチャーシューになっていました。こちらも良い感じですね。

そして味玉はいつものように…ﾍ(ﾟｰﾟﾍ)～

あとは、梅干がテーブルに置かれていたので、そちらもいただいてみました。
かなり大粒で綺麗な梅干だったので、無料で食べて良いものなのかドキドキしながらいただきました＾＾

ラーメンとしては値段がかなり高いので、頻繁に食べに行くのは厳しいのですが、余裕があったら通いたいお店です(^-^)/

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(2012年09月)

美味しいあっさりとしたラーメンが食べたい...と、ずっと思っていたのですが、それがこのお店にありました！
しかも期待以上の良さで、終始唸っていました＾＾

素材すべてにこだわっていて、しかも無化調。
どのくらいのこだわりようなのかは、店内で見てもらうのが手っ取り早いと思いますが、割り箸にまでこだわっているところにはちょっとニヤけてしまいました＾＾

スープのダシは、とんこつ（黒豚）、鶏がら（名古屋コーチン）、豊富な和風ダシの素材。
無化調でもしっかりラーメンになるんだなー…とちょっと感動。

醤油ラーメンを食べたのですが、麺をすすると、醤油だし以外にもなんだか香ばしい風味がっ。
どうやら、こちらのチャーシューは炭火で炙っているようで、その炭火焼きの香りがスープに移って、なんとも香ばしい風味になっていました＾＾

こちらはとろけるチャーシューではなく、歯ごたえのある、でも繊維はやわらかくほどけるあぶりチャーシューです。
チャーシューがおいしすぎたので、夕飯用にチャーシューごはんをお持ち帰りで買ってしまいました＾＾

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギだけのシンプルなものなのですが、それでも十分に満足できました。

自宅からお店まで1時間30分・・・近所にこういうお店がほしかったです・・・
でもまた絶対行きます！

日曜日だったのですが、12時前にはすでに満席、順番待ちの方もいらっしゃる状態でしたので、時間に余裕をもって行かれるのがよいかと思います。

◇◇ ブログ記事 ◇◇
http://agemochi777.blog.fc2.com/blog-entry-30.html

濃厚醤油らぁめん

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チャーシューごはん

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チャーシューアップ！

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濃厚醤油らぁめん

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味噌らぁめん

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トマトらぁめん（限定メニュー）(2014年02月)

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支那そば塩（味玉入り）(2014年02月)

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小ごはん、味玉をのせて...(2014年02月)

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支那そば醤油（2012年9月）

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2016/09/23 更新

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