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昼の点数：3.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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吹田の名店
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2023/08/27 更新
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朝から病院に行く予定があって、でもその後予定ないしなー、どうしようかな？あっ、それなら！
という事でずっと行きたかったこのお店にお邪魔しました。
9時からの病院の診察を終えて、11時前に伺いましたが満席だったので炎天下の中待ちました。
席数少ないとは言え、満席ってすごいですよね。
大体前通る時は並んでるか閉まってるか。
店前でメニューを見ながらしばし待ちぼうけ。でもメニューも多彩なのでどれにするか迷う。名店とは言えど、何度も来れないのでハズしたくないし。。
で、結局限定の鳥にぼ？的なラーメンとチャーハンにしました。チャーハンはごく普通な感じだったけど他にも種類はあるみたいで、そっちの方が有名なのかな？
ラーメンは綺麗な麺線に鮮やかなレアチャーシュー。
少しだけ濃度のある鶏白湯スープに魚介の風味が際立ちます。
まぁやっぱり美味いですよね。名店ですもの。
ハズすとかなくて多分どれ食べても美味いんだと思います。
どんだけ混んでても常連さんと話しながらワンオーダーずつこなすあの感じが味の安定を生んでいるのでしょうか。
また機会があれば空いてそうな時に行って、次は普通の醤油ラーメンで勝負してみたいなーって思いました。
ごちそうさまでした。