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昼の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
北海道の素材が生かされてました！
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2019/06/09 更新
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以前頂いたディナーが絶品でしたので、ランチにもお邪魔してみました。
ワインはアンリオを頂きました！価格もリーズナブルだと思います。
はじめに、カボチャ？クリ？と思う程甘く、生クリームを使っていないのにコクのある、富良野産ニンジンの滑らかなムース。ズワイガニの旨味が強く、北海道らしい一品。
函館のホタテやイカ、苫小牧のホッキなど、北海道の海をまるごとサラダにした様な前菜。
魚のメインは写真を撮り忘れてしまいましたが、黒ソイ。ソースで味変も楽しめ、唸らされました。
メインはフランスの鶉。香り高く、脂の美味しい鶉。敷き詰められたチーズリッチなリゾットも絶品でした！
本当は、ブルゴーニュのピノを飲みたかったですが、生憎グラスワインの赤はボルドーでしたので、ずっとアンリオを頂いてきました。
デザートは全部盛り（笑）
ご馳走様でした！