「福岡県」で検索しました。
1~4 件を表示 / 全 4 件
2018/12訪問
1回
地元のお寿司屋さんの支店(本店は改装中でした)だそうです。 久々のカウンターお寿司。職人さんとお話ししながら、旬のお勧めをツマミからいきました。 今年は本当に貝が良くないそうですが、赤貝もまずまず、初めて頂いたイタヤガイも美味しかったです♪ イカは、観光地にありがちな活締め透明〜!ではなく熟成させてネットリ甘く美味しかったです! 特に美味しかったのは、脂の乗った鰹!炙って頂きましたが、これは忘れられない一品となりました! イカは握りもリピートして、大好きなウニ→トロ鉄火で締めましたが、これは平凡でしたかね。 ツマミ5-6品に、握り5貫、まぁ高級食材ばかりでしたが、1万円。普通でした〜(笑)
1回
博多出張でしたので、やはり博多ラーメンは外せませんね! ホテルの近くで最も評価の高かったこちらのお店。日曜の夜8時到着、先客は5人程で直ぐに入れました。 麺の硬さは、お勧めのカタで、シンプルな長浜ラーメンに、半餃子を頂きました。 とても滑らかで濃い豚骨スープですが、このスープもお店も外のダクトからも、あの臭さは全く出ていませんでした!寂しさに似た物足りなさも感じましたが、丁寧な仕事に感謝!とても美味しかったです! 餃子はちょっと何が特徴かと言われると…餃子用の柚子胡椒が美味しかったです!多分あれでビール飲めると思います(笑) 餃子ではなく、替え玉にすれば良かったです。 美味しいラーメンありがとうございました!