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山口県は通過するばかりでほとんど立ち寄ったところがありません。この度時間の都合もあり、下関でランチをいただくことに。下関出身の知人がこちらをお勧めしてくれたので、予約してお邪魔しました。
９号線から高台を上った所、和風で趣のある一軒家レストランです。細い道を上って行くので、まさに隠れ家的ですね。
店内は関門海峡を見渡せる絶好のロケーションです。平日ランチ、周りはマダムでいっぱいでした。
本日は8,000円くらいのフルコースをお願いしています。
ハモのマリネと鴨肉のレバーパテ
タイラギ貝、サーモン、タイのマリネ
リードボーとたけのこの包み焼き
里芋のコンポートとタコのマリネ、ハマグリのジュレ
スズキのポワレ
ヨーグルトのシャーベットとキウイのジュレ
宮崎牛ロースのグリルと仔羊のフィレ
パン、デザート、コーヒー
店内の雰囲気に劣らず、盛り付けも器も美しかったです。
素材自体はこのクラスのお店ならば特段珍しいものではなかったですが、味はどの料理もかなり美味しかったです。特にリードボーや仔羊のフィレ肉など、肉料理が際立っているように思いました（たまたまかも知れませんが）。
また、このお値段でフルコースですから、内容を考えればコストパフォーマンスも素晴らしいですね。
スタッフの方々も適度な距離感で気軽に話しかけてくれて、かつ良いサービスだったと思います。
ここまでのお店が下関にあったとは意外でした。もっと早くに知りたかったお店ですね。