愛腹喰意地郎さんが投稿した弘寿司（宮城/仙台市太白区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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弘寿司愛宕橋、河原町、五橋/寿司

2回

夜の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/11 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

再訪。やっぱり楽しい創作寿司と親方のお話。

2023年11月14日。火曜日。20時。

9000円のおまかせコースで予約。

①備前クラゲ
②お造り（鯵、雄鮭、蛸）
③蟹（生）、たらぎく、銀杏
④チョウザメの握りキャビアのせ
⑤甘海老と雲丹の握り
⑥鮑と雲丹の握り
⑦蛤
⑧イカ
⑨卵焼きとプチいなり寿司
シメの汁物

全部一手間一味違う創作寿司。
親方のお話も楽しい。

ごちそうさまでした。

少人数のカウンターがおすすめです。

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2024/03/04 更新

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1回目

2012/11 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

絶妙な組み合わせの創作寿司と希少な日本酒の店。

11月24日。6時15分。

今日はカミさんの誕生日のプレゼントでコチラに。
自分も楽しもうという趣向です。
7000円のお任せで予約を入れてました。
23日は予約いっぱいで、今日になりました。

6時15分のスタート。
何故か親方の指定が6時15分でした。

まずは生ビールで乾杯。
最初は軽く炙った「自家製カラスミ」が登場。
あ〜日本酒だな〜。
で、日本酒に。
福岡やら山口やらの日本酒もあります。
親方いわく、半分は仙台の他の店では置いてない日本酒、とか。
緑ヶ丘の酒屋さんと相談して仕入れているそうです。
日本酒の話が弾んでる間に「お造り」が。
銀箔がパラパラ。
今日のメインは、鰤。
脂のってます。美味いなー。
最後にまた鰤刺しを追加しました。

「河豚の白子」「シシャモ」「鯨のさえずり」「焼き貝」が出てきます。
酒も、福岡から山口から高知から栗原へと旅します。
酒が進むなー。

そして「握り」へ。
「中トロ＋行者ニンニク」「海老ON海老」「蟹＋アスパラ」などなど「煮穴子」はフワフワ「雲丹」は軽く炙ってます。「イクラ」で〆です。
全部で９貫。
それぞれに一工夫された美味しく楽しい創作寿司たちでした。

親方との話も楽しかったです。

伊奈かっぺいさんも来たそうです。
ベガルタの選手も時々来るそうです。
今日、まさに２位が決定。残念。

ごちそうさまでした。

お酒も、ビールを２杯と６種類の日本酒を飲みました。
二人で２万円を切りました。
お得感が残る店です。

また来ます。
次回は、もう少し握りを多めにしようかなー。

最初は自家製カラスミ。

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今日のメインは脂のってる鰤。

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河豚の白子。軽く炙ってます。

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中トロ＋行者ニンニク。

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アイナメ＋昆布。

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海老ON海老。

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蟹＋アスパラ。

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穴子。フワフワ。

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貝焼き。名前忘れました。

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シシャモ。半分食べてしまった。

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さえずり。鯨の舌。コッテリ。

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雲丹。少し炙ってます。

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イクラ。

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追加の鰤。

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お造り。

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山葵。足りなくなったら自分ですります。

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カラスミアップ。

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今日の日本酒のメニュー。

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愛宕橋の交差点の辺りです。

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2012/11/25 更新

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