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2021年8月。マルゲリータ。テイクアウトで1150円。
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2021年8月。クアトロフォルマッジ。テイクアウトで1450円。
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2021年8月。クアトロフォルマッジはブラックペッパーでも美味しい。
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2021年8月。厨房にはドーンと石窯。
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2021年8月のメニュー。
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2021年8月のメニュー。
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2021年8月。
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2021年8月。
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2021年8月。
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2021年7月。マルゲリータ！
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2021年8月。クアトロフォルマッジ！
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2021年8月。
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2021年8月。
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2021年8月。
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2021年8月のメニュー。
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2021年8月のメニュー。
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2021年8月。
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2021年8月1日。日曜日。14時半。
後輩のヨメさんが松島に石窯ピッツァのお店をオープンさせたということで、早速行ってまいりました。
オルゴール博物館の向かいファミマのお隣りです。
お店の前には駐車場が4台分とお隣には1日200円と驚くほど安い有料の駐車場があります。
店頭には薪と厨房にはドーンと石窯。
シンプルでオサレな内観です。
出来れば焼き立てでいきたかったのですが、今日はテイクアウトで。
店内で食べるとドリンクが付くようですが、テイクアウトだと200円引きでドリンクは付きません。
ピッツァはベーシックな「マリナーラ1200円」や「マルゲリータ1350円」から季節の野菜の「オルトラーナ1650円」やツナ、コーンの「バンビーノ1400円」や「サルシッチャ1750円」などなど。
今日はお持ち帰りということで、温め直すことを考えて「マルゲリータ1150円」と「クアトロフォルマッジ1450円」（テイクアウト料金です）にいたしました。
さてさておうちで実食です。
やっぱりワインとビールは必須です。
ピッツァは余熱にしたトースターで5分ほどチン。
ちょっと塩味のもっちりパリパリの生地が美味しい。
石窯と薪のチカラ。
そしてさっぱりしたトマトソースとモッツァレラチーズとバジルのハーモニー。
王道の「石窯ピッツァマルゲリータ」であります。
ヨメさんでかした！
ピッツァ好きのカミさんも納得満足の一品です。
「クアトロフォルマッジ」も4種のチーズが美味しい。
これはやっぱりワインのアテだなー。
王道のハチミツも良いけどブラックペッパーもイケますね。
2枚ペロッといってしまいました。
そしてワインでペロペロになりました。
ごちそうさまでした。
温め直しても充分美味しかったので、次回は焼き立てだなー。
「サルシッチャ」と「オルトナーラ」あたりをいってみたいと思います。
そのうち松島にちなんで牡蠣のピッツァもやってみようかなーと言っていたので、これも楽しみです。