あたひたさんが投稿したCACHETTE965(東京/銀座)の口コミ詳細

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あたひたの胃袋記録

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移転CACHETTE965銀座、有楽町、銀座一丁目/フレンチ、ビストロ

1

  • 昼の点数:3.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

味、見た目、雰囲気、サービスすべて◎

妹さんからあたへの誕生日プレゼントで。

土曜11:30訪問。ビル地下1階にありエレベーター開くなり気持ちの良いお出迎え。

シャンパンで乾杯
キャビア
トマトの冷製スープ→程よい酸味が爽やか
焼きたてパン→小麦の香りがこうばしいふわふわのパン
パテドカンパーニュ→歯ごたえも面白く美味
イサキのポワレ、えびしんじょう添え→イサキの皮がパリパリで香ばしい。しんじょうがぷりぷり。塩気も丁度いい。きゅうりのみじん切りをソースに添えると美味。
豚肉グリル→あたは和牛に変更。シンプルに肉の旨味が堪能できる。付け合わせのレンコンやとうもろこしも素材の味が生きていて美味。
フレンチ流TKG→上に卵白スフレがのったたまごかけご飯。出汁醤油のような旨みもしっかり感じる。
ヨーグルトアイス文旦ソース添え→文旦がほろ苦く大人な味わい。トッピングのパイ生地、アーモンド、ピスタチオダイスも食感のいいアクセントに。
コーヒー

店内は女性客でほぼ満席。店員さんのサービスも気遣いも素晴らしく、また行きたいと思える店だった。

2023/08/27 更新

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