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村田家桜木町、日ノ出町、馬車道/海鮮、ふぐ、天ぷら
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
桜木町、野毛の和食,、魚料理の名店です。
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2021/08/14 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
野毛の魚料理の名店ですね。
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2021/01/20 更新
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桜木町駅から少し歩きます。
野毛という飲み屋街にある老舗の和食店。
一度訪問し、そのおいしさから再訪を希望していながらも、そのままになってしまっていた。
お店は老舗の外観でもあり、居酒屋風でもあります。
お母様と、息子さんご夫婦なのかもしれません、３名で切り盛りしていらっしゃる。
魚メニューが豊富ななか、縞ホッケの開き定食１０００円を。
初めに熱いお茶と、おしぼりをご提供いただける。
この暑さの中、暑いお茶の方が体にはよいのかな。
その熱いお茶も、逆に胃を冷やしすぎないようにできる。
縞ホッケを焼いている間に副菜というか、前妻なのか小鉢が４種。
ほうれん草とエノキのお浸し、モズク巣、キャベツの千切り和風ドレッシング、マッシュカボチャなのかな。
いずれも本当にきちんと作られており、和食のおいしさを感じさせてくれる。
ゆっくり咀嚼していることが、楽しく思える。
そうしているうちに縞ホッケとご飯と味噌汁が。
縞ホッケはカリッとなるまで焼かれ、大根おろしとの組み合わせがよく、それだけでもとても香ばしい。
その身と脂の旨味をかみしめながら、口の中が楽しくなる。
味噌汁は鰹節でだしを取ったのか、そのかおりがとても鼻に漂い、日本人としての味覚の琴線に触れてくる。
（実際は煮干しでだしをとっていたらお恥ずかしい限り。）
ご飯はやわらかめにたかれているのが、この魚の身をさらにおいしくさせている。
BGMはなく、壁のテレビモニターからは大下容子ワイドスクランブル。
大下容子さんの控え目でありながら、芯のしっかりした常識ある見解に好感が持たれます。
楽しい食事の時間を過ごせるお店です。