この口コミは、麺也さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚型鹿児島ラーメンの代表格
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ラーメン（2008.3）
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ラーメン（2011.1）
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2014/10/19 更新
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★2011年1月下旬訪問
俺が鹿児島に住んでいた当時はなかったお店です。
鹿児島ラーメンって、何十年も続いているような老舗タイプのお店が多かったのですが、俺が鹿児島を去ってから、新しい世代のお店が何軒も出来ていますね。
その中でも一番有名なのは多分このお店「豚とろ」。
キャナルシティのラーメンスタジアムにも出店してますしね。
同僚が鹿児島旅行をした際に絶賛しており、その存在を初めて知りました。
その後2006年に初訪問。
トッピングは、トロットロのチャーシュー2枚と、キクラゲ、太めの青葱、揚げ玉葱（多分）。
麺は中麺サイズで、加水率などはハッキリ覚えていません。
澄んでいるとまではいえないですけど、濁度の高くない薄茶色で油の粒子の浮いたスープは、結構濃厚なお味。
旨味もシッカリとあります。
鹿児島ラーメンのスープに慣れていると、コッテリとすら感じました。
豚骨度は高いながらも、多分鶏ガラも入っているタイプだと思います。
旨かったです…。
2008年には、家族で訪問。
和田屋本店で「普通ラーメン」を頂いた直後だったのですけど、それでも美味しい！
妻も満足しておりました。
最後に訪れたのは、2011年の鹿児島旅行の時でした。
この時は正直、前2回ほどの美味しさではなかったのですが…。
それでも満足させてもらいましたね。
余談ですが、今キャナルシティ博多に入っている｢鹿児島らーめん豚とろ」のラーメンは、別モノです。
スープに魚介出汁が入ってると感じるWスープなんですけど、これは鹿児島のお店で味わったモノとは似て非なるものでした。
同時に、現在の鹿児島の豚とろもこのようなスープに変わっていないかと、心配でもあります。
採点は、2006年と2008年を基準にしてつけました。
が、現在訪問して同じ採点をするのか？というと、また別の話のように思います。
再訪時はこんな高得点つけないのじゃないでしょうかね…。
矛盾するんですけど、1､2回訪問して四つ星半よりは、何度何度も訪問して四つ星のお店の方が、俺の中でクオリティは上。
また訪問したいと思っているお店のうちの一つです。
4年も経ったので、そろそろ鹿児島に行かないといけないな、と思っている今日この頃。