麺也さんが投稿したブレッドアーエスプレッソ（長崎/五島町）の口コミ詳細

●店舗情報
営業時間：7:30～18:00
定休日：月曜・火曜
住所：長崎県長崎市五島町6-3

★2015年1月中旬 営業再開後初訪問（4.2点）

とうとう訪問してきました、「ブレッドアーエスプレッソ」。
昨年9月の営業再開から、なかなか訪問できずにいたのですが･･･。
この日を待ちわびておりました。

この日買ったパンは6種類。

●アールグレイ（190円）2個
●カレンツ1/2個（340円）
●ショコラ（240円）
●キャラメルナッツ（230円）
●ホワイト＆マカダミア（210円）
●無花果（240円）

でした。
初めて食べるカレンツと久しぶりのホワイト＆マカダミア以外は、定番の好きな種類で固めた感じになりましたね。

定番でお気に入りのアールグレイは2個購入。
一個は、お店を出てすぐに、かぶりつきました♪
焼きたてらしく、フワっとした生地です。
勿論これはこれで美味しい。
が、少し冷えた時の、ハードな外側と、フワっとした内側のコントラストに惹かれている俺は、敢えて2個買ってそれぞれ楽しみたかったんです。

残りのパンは紙袋に入れて、家に持ち帰りました。
ブレッドアーエスプレッソを知っている家族は、喜んで食べていました。
･･･まぁそのため、1種類ずつ味わえる訳にはいかなくなり、それぞれカットして食べることになりました。
こうなると、このパンの持つ丸のパンの食感の良さなんかは失われてしまう感じがありましたね。
そして、天気が悪く湿度があったためか、パンがしけったような感じもありました。
うーん、なんか残念だなぁ･･･。

初めて食べたカレンツは、美味しかったです。
マイレビュアーさんの言うように、前面にレーズンが出すぎている感じはあります。
生地が美味しいこちらのパンでは、そこまでレーズンが出ていなくてもいいんですよね。
まぁでも、これだけレーズンレーズンしながら、アクセント的に生地を味わうようなパンっていうのも、有りは有りなのではないか、とも思えましたしね。

また、気のせいかもしれませんが･･･。
営業再開後のパンよりは、以前のパンの方が俺の好みなんじゃないか？と思う部分も、ちょっとだけありましたね。
キャラメルナッツなんて、アールグレイと並ぶお気に入りのパンのはずなのに、以前ほど美味しいとは思いませんでしたし。
前述のように、カットした事と湿度の関係もあるのでしょうが。
ここらは、今後も再訪問をして確かめていきます。

なんにしても満足しました。
ご馳走さまでした。

★2014年3月下旬訪問（4.4点）

続いてこの数ヶ月掲載できなかった最新訪問時のレビューです。

【クルミレーズン】（160円）
初めて注文したパンだと思います。
明るい茶色の焼き色に、綺麗に斜めのクープが走ったパン♪
外側は「サクッ♪パリッ♪」とした食感ですが、中は「フワモチ」食感♪
生地からはナチュラルな甘みが感じられます♪
それプラス、生地に練りこんであるクルミがシャクシャクした食感を提供しています。
逆にレーズンは少な目で、あまり味として主張してきません。

香ばしくて美味しいパンであり、また新たなお気に入りが増えました♪

【キャラメルナッツ】（220円）
まだ生地は温かく、出来立てであったようです♪
其の分ハードさが足りず、全体的にフワフワした食感です。
今回はいつもよりちょっと、外側のキャラメル部分が多かった感じがしました。
このキャラメルナッツも、生地からの甘みが感じられるパンですし、ナッツの食感もgood!です。
パン表面にある、焦げた砂糖のザクザクとした食感もいいアクセント♪

十分に美味しかったです！
…ただ、「本当に美味しい時のキャラメルナッツはこんなもんではない」と思いもしましたね。

ああ、もう3ヶ月食べてないのかと思うと、明日にでも買いに行きたくなるお店ですね…。

★２０１４年１月下旬訪問（４.４点）

今回は家族で訪問し、それぞれが好きなパンを注文することに♪
子供らは【ショコラ】と【キャラメルナッツ】を選び、妻は【キャラメルオランジェ】。
俺は【無花果】にしました。
立って食べるイートインスペースは子供には向かないので、近所の公園で頂きました。

今回の【無花果】（２１０円）は前回より形が綺麗ではなく、仕方ないけどそこがちょっと残念。
味の方も前回のような感動はなし。
でも充分美味しいのですけどね。

【キャラメルオランジェ】（１７０円）はオレンジとキャラメルの入ったようなパンであり、俺は二回目。
前回は満足させてもらったものの、それでもこちらのパンの中ではそう好きなタイプではありません(*^_^*)

結構な割合で食べる【ショコラ】（２３０円）は味見しませんでした。
子供らでパクパク食べていました。
チョコレートと濃茶のパン生地の輝きには見惚れてしまいます…。

【キャラメルナッツ】（２２０円）は流石のお味。
かなり美味しいと感じました。
パンの外側のパリっと感と、中のもっちりフワっと感。それとナッツと生地のナチュラルな甘味が堪らなかったです。
【アールグレイ】と並ぶ、こちらのお気に入りかもしれません。

家族での訪問に、奥様がビックリされていました(^_^;)
おかげ様で妻も子供も喜んでくれ、いい思い出になりました。
御馳走様でした<(_ _)>

★２０１４年１月中旬訪問（４.３点）

【オリーブプロマージュ】（２８０円）

焼き立てでお勧めと奥様が教えてくれたので、初めて注文♪

外側はチーズをかけて焼いてあるらしく、耳のように溶けてこぼれてた部分もあります。
耳の部分はパリパリです。

チーズの外側の部分には、オリーブのかけらが見えます。
緑と黒が混在しており、ブラックオリーブとグリーンオリーブだと教えていただきました。
ブラックの方がグリーンに比べ甘みがあります。

外ではチーズの風味を感じつつも、中はモチモチとした食感。
「美味しいでしょ？」と奥様は自信を持っている商品のようです(*^_^*)

【アールグレイ】（１７０円）
焼き立てであり、外側も柔らかかったです。
焼き立てならではの美味しさはありますが、食感にも惚れている俺としてはもう少し外は硬いほうがいいですね。

【カフェラテ】（４２０円）
このラテ・アートを見るだけで満足♪
奥様のこの模様を描く腕はなかなかのものではないでしょうか？
他のお店でカフェラテ飲んだこともありますけど、ラテ・アートの系統が違うとはいえ、こんなにうまくはなかったです。

今回も十分に美味しく、満足しました(*^_^*)

★２０１３年１１月下旬訪問（４｡３点）

新規のパンメニューといっても俺にとっての話であり、お店の新メニューではありません(^_^;)

【リュスティック】（１９０円）
赤みがかった生地で外側はちょいハード、で中はモチっとした食感のパンです。
パン生地の中に、ミニトマトだかカットされたトマトだかが入っており、焼きトマトとなって酸味をプラスしています。
色合いからしてパン生地にもトマトが練り込まれていそうです。

【大納言】（１９０円）
細長い大納言は、パリッパリのパン生地で、大納言の大粒で素朴な豆の甘みが美味しいパンでした。

【バニラ】（１４０円）
サクフワ食感の柔らかいパンです。
こういう食感のパンは「ブレッドアーエスプレッソ」では非常に珍しいと感じました。
濃厚にバニラの香りがしており、食べるとバターの後味がします。
ただ、こちらのハード系パンに心奪われている俺は、今後はあまり買わないパンかもしれません。
悪くはないのですけどね

【ハーブソーセージ】（２３０円）
オイリーなパン生地で、指に油が付くくらい。
油紙付きで包装してもらいました。
パン生地はモチモチしており、ウインナーの香ばしい脂の旨みがあるパンでした。
パンのサイズも大き目で食べごたえもあります。

全体的にお気に入りのメニューや、最近の新規開拓メニューで大当たりしていた「無花果」「キャラメルナッツ」に比べると、今回はダントツでのお気に入りメニューはなかった印象。
それでも簡単に４.３点はつけれるお店です。

★２０１３年11月初旬訪問（４.５点）

今回も間を開けずに訪問。
しかし時間帯が悪かったのか、今日は店内で行列が出来ていました。
なおかつ、先客がコーヒーの注文を。
その間、すべての客の注文はストップです。
さすがに、ご主人が注文取りにカウンターに出て来られていましたが…。

ご夫婦お二人とも感じのイイ接客をされる方ですので問題はないのですけど、サービス面の高評価はこういう場合しにくいですね。
実は先日土曜日にも行ったのですが、この時も店内で行列が出来ており購入を断念しました。

【キャラメルナッツ】（２２０円）
ハードではなくクッキーみたいな外側。
しかし中は柔らか食感！

今までのパンとはまた違う、素晴らしい絶妙食感です。
砕いたナッツとキャラメルの仄かな風味・香りを感じます。

外側と内側の食感のコントラスト、キャラメルとナッツの風味、ナッツの食感。
この３つの要素だけでうっとりと食べさせてくれました。

【 黒糖レーズン】（２３０円）
周囲に小麦粉をまぶしている、こげ茶色系色調のパン。
ハード食感の外側に対し、中はモチっとしてます。
香りよりも、味、それも後味に黒糖を感じます。
レーズンは結構入ってはいますが、味としてはそう主張しない程度です。

味・食感の変化を楽しむタイプではなく素朴系のパンでした。
食事用のパンに出来そうだと感じました。

★２０１３年１１月初旬訪問

新しいパンに挑戦しようと思い、今回はそう間を開けずに「ブレッドアーエスプレッソ」へ。
何故かというと、マイレビュアー「甘酒さん」から、無花果もオススメとの情報を得たからです<(_ _)>
濃い茶系のパンにはあまり目がいっておらず、オススメされなければ買う事はなかったかもしれません。

【オリーブ】（９０円）
初訪問時に食べたオリーブを久しぶりに頂きました。

外側はキツネ色のツヤがあり綺麗。
パンの食感はハード。中心近くまでハードです。
中には、塩気の強いオイリーなオリーブが二粒。
キレイな黄緑で「これがオリーブ色ってヤツか？」と思ってしまいました(^_^;)
塩気の強いオリーブと、ハードなパン生地とが合っていると感じた一品です。

【無花果】（２１０円）

×型のクープが内側からはち切れたようなルックスの茶色いパン。
無花果の実も見えます。
表面には小麦粉もかかっています。。
焼き上げによるものでしょうが、クープの内側は綺麗な茶色で、外側にかけて焦げ茶色となっています。
香りはほとんどしません。

見た目や触った感じはかなりのハード系パンのように見えました。
しかし食べてみると、パンの中は軟らかいんです。
簡単に噛みきれるくらいの柔らかさ。
外側のほんの表面部分だけがハードなんです。
表面の焦げ部分の食感は、気持ちいいくらいのパリパリ感♪
この食感のコントラスト！痺れました…。

濃い飴色の無花果は、５～６個ほどは入っていたでしょうか。
ドライフルーツのようなねっとりした弾力と甘味があります。
小粒な種の食感もよく、微かな無花果の風味・後味も良いです。

パン自体に華やかな味や風味はなく、素朴なんですけど、物足りなさを感じる事はありませんでした。
物足りないどころか、相当な満足感を無花果では得られました。

やはりこの店のパンのレベルは抜きんでていますね。。。

【店舗情報】
朝は7時半とかなり早くから営業されています。
閉店は18時ですが、15時過ぎにはパンが売り切れている時も・・。
パンが売り切れても、カフェの営業は続けておられます。

当然ながらこの地域のお店に専用の駐車場はありません。
近所に散在するコインパーキングの利用をしないといけません。
ただ、パンを買うだけならば店の前に車を停めている人もいますね。

【注意】お店は今年から火曜日だけではなく、月曜日もお休みになりました。
従業員の福利厚生のため、らしいです。
それで経営が成り立つのなら、俺はいいと思います。
パン屋という朝が滅茶苦茶早いような仕事を、休みもないようにして働くのはどうかと俺は思いますから・・。

★２０１３年１０月下旬訪問（４.５点）

先日ランチ友達と訪問。
残念ながらコーヒーは切れているとのことで、カフェラテは注文できませんでした。
以前工事していた奥のスペースも、期待していたイートインスペースではなく事務所とのこと。
イートインは立ち食いのみですね。

【アールグレイ】と【ショコラ】を購入。計４００円です。
次のお店までの移動中に車内でいただきます。

まずは【ショコラ】。
温めていないので、チョコの温度差による絶妙口溶けはないものの、パリっとしたパン生地とチョコ風味が良い一品で、友人は「美味しい～！」と（*^_^*）

続いて【アールグレイ】。
友人は「もっと美味しい！！」と更なる絶賛。
生地にシロップが入っているのに、ベタベタしていないと褒ていました。

久しぶりのアールグレイはハード系の外側とソフトな内側のパン生地の食感は唸ってしまうレベル。
生地に入っているシロップの甘さは絶妙アクセント。
紅茶の風味・香りも良いです。

ん～♪♪
パンでこんなに美味しいって思えるお店はここだけです（*^_^*）
特に「アールグレイ」は、日差は多少あるものの、悶絶してしまう美味しさ…。
四つ星半をつけるのに躊躇いはありませんね♪

今回は写メは撮っていません。

★２０１３年7月下旬（４.３点）

同僚から仕事の差し入れとしていただきました♪
仕事が終わって、開けてみると【クリームとマカダミアナッツ】でした♪♪

これは久しぶりだなぁ～。
いつもの外はハード、中はモチモチのパン生地に、マカダミアナッツの粒が入っており、クリームの味も楽しめるパンでした。
ちょっとマカダミアナッツの数が減ったのかな？
たまたまだと思いますが、以前よりは少なく感じました。

でも作って数時間以上経過したパンですけど、相変わらずの美味しさでした(*^_^*)

最近行ってないんですけど、そろそろ行かないとなぁ～。

★２０１３年６月１９日訪問

久しぶりの訪問でした。
ですので、一番好きな【アールグレイ】と【ショコラ】を注文♪
合計４００円です。

アールグレイは変わらず美味しいけど、前回ほどではありませんでした。
外側のハードさがやや足りないかな？
中のふわふわ柔らかい食感は絶妙♪
うん、かなり美味しく満足でしたが唸りはしなかった。

ショコラは絶妙食感。
パン生地の幾重にも重なったパリパリ感が素晴らしく、チョコの甘味・苦味がイイアクセントに。
これは唸った♪
しかし2個めで大き目のパン。
後半は飽きが来てしまいました(^_^;)
頑張って完食。
今日の腹具合ならば、ショコラ一本でもよかったですね。

★は4.3点にちょっと下げておきますm(_ _)m

【ブレッド・アー・エスプレッソについて】

初めて訪問したのは２０１２年秋。
食べログで知り、こちらのお店は期待できそうだな、と思い行きました。

コンクリート打ちっぱなしの店内に、濃い茶色のドアや窓枠。
オシャレです。

持ち帰る時は、店の名前が黒インクで印字されただけの茶色の紙袋にパンを入れてくれますが、そのシンプルさにもオシャレさを感じます(*^_^*)

オススメを尋ねると、【アールグレイ（170円）】と【オリーブ（90円】とのこと。
初回はそれを1つずつ購入。

【オリーブ】
小さくて細いパンにオリーブの実が１個入っています。
オリーブのオイリーさとでもいうのでしょうか？独特の味がパン生地に合ってはいますが、俺はそう好みではありませんでした。

【アールグレイ】
こちらのお店はハード系のパンですが、それはこのアールグレイも変わりません。
しかし、外側はハードなのに、中はモチモチのパン生地。
細かな茶色の粒が、外側にも中にもたくさんついており、紅茶なのかな？と思っていますがどうでしょう。
パン生地にはシロップが入っており、絶妙な甘さ加減を出しています♪
模様となっているクープは、斜めに数本はいっているだけでシンプルですね。

ハマってしまい次の日も朝ご飯代わりに、【クリームとマカダミアナッツ】を購入。
パン生地に加え、マカダミアナッツの食感が楽しいパンでした。
クープもキレイ(*^_^*)

次は妻も連れていきました。
俺は【ラズベリー】、妻は【キャラメルナッツ】。
ラズベリーはこちらのハードなパン生地に、ぽつぽつとラズベリーが入っている一品。
うーん、俺はそう好きではないかなぁ、これは。
今回は【エスプレッソ】（250円）も注文し、初めてイートインしてきました。
エスプレッソは濃厚な酸味(^_^;)
好きな人は好きなのでしょうが、水で薄めているらしいロングコーヒーにしとけばよかったな、と思ってしまいました。

妻に、地元で評判のいいパン屋さんの名前を出し、「〇〇より1ランク上くらいの味やろ？」と言った際、「2～3ランクは上。」と即答したのには笑ってしまいました(^_^;)

で、先日も行ってきました。
【アールグレイ】を注文。
開店後3時間くらいで、焼き立て・ホカホカとはいかなかったのですが・・・相変わらずの美味しさ!!
久しぶりに食べ、「なんで外側はハードだけど、でもハードなだけじゃなく、カリカリしつつ細かいザラメでも入っているような食感を楽しめるのに、中のパン生地はこうもモチモチで、パンの旨味があるんだー!!!」と心の中で叫んでしまいました(*^_^*)

お気づきでしょうが、俺が大好きなのはこのアールグレイなんです。
たったの170円で、感動的な美味しさを味わうことができるなんて・・・。
このパンだけの評価ならば4つ星半はつけれるんです。いや、そのうち評価を上げるかも・・。

あんまり美味しかったので、15時ごろにまた買いに行くとすでにパンは売り切れ。
ちょっと迷いましたが、【ロングコーヒー（350円）】を飲んできました。
エスプレッソをお湯で薄めてる、と前回説明されていたような・・。
エスプレッソほどではないけど、酸味と少しの苦味があるコーヒーでしたね。
酸味の強いコーヒーがお好きな人には、こちらのコーヒーはオススメできるかもしれません。
実際、豆はこだわっているみたいで、どこそこの農園の物だということが、店内の黒板に書かれています。

★2013年３月21日追記分

最近（3月）もちょこちょこと食べに行っております(*^_^*)
以下、列挙です。

【キャラメルオランジェ】(170円)
中身に柑橘系の材料（皮かなぁ？）が入っており、シロップも一緒に練りこんであると言うような一品。
外側の焦げた部分がキャラメルチョコ。
当然外はハードで中はもちもち(*^_^*)
味も好きでしたが、クープから張り裂けそうに盛り上がっている形も素敵っす。

【カフェラテ】(420円)
カフェラテ表面の模様に感激(*^_^*)
カップはカフェラテが一番大きく、表面積があるもの。
そこに店員さんがミルクを垂らして植物様の模様を描いています。
こういう飲み物が初めてなため、見た瞬間に歓声がでました。
味もミルクが入っている分、酸味が抑えられており、俺は一番好きですね(*^_^*)
お値段が高めなのは仕方ないかもしれないですけど、まぁちょっとした贅沢をしたい時にでも・・。

【ライ】(320円)
ロングな一本タイプで一番お得な商品だったので、家で食べるのに購入。
外はハードなのは変わらないけど、中はモチモチ度が強い。
独特の風味がありますが、これはライ麦の風味なのでしょうね。
俺は初めて食べるのでわかりませんでしたが。
数日おいても風味は飛ばず、少し固めにはなりましたが美味しく食べれました。
パン食派の人には好まれそうな商品ですね。

【ハーブウインナーと柚子胡椒】(230円)
値段は多分です(笑)。
柚子胡椒なんて、ローカルな材料を使ってくれてます♪
外はパリパリだけどハード過ぎず、で中はモチモチしています。
全体的にモチモチ感が強い一品。
ほのかに柚子胡椒の味がしており、ウインナーはゴロゴロとは入っておらず、あまり主張していません。
総菜パンのようにガッツリウインナーを食べたい、って時には向かないかも。
あくまで風味として使っているのでしょうね。

この日の【ロングコーヒー】(350円)は、前回のような強烈な酸味はなし。
酸味のあとに何か甘味のような味が感じられます。
甘味と言っていいのかわかりませんが、後味のある二段構成のお味。
コーヒー好きな人には、こういう味がたまらないのかもしれませんね。

持ち帰りで【アールグレイ】を注文。
この日は焼き立てを旦那さんの店長さんが陳列した直後であり、ラッキー♪とばかりに買ったのですが。
焼き立てのためか外も柔らかく、ハードな食感を楽しめないということに・・。
味は美味しいですけど、ちょっと残念。

【ショコラ】(230円)はまた絶品のパンを見つけた!!って感じ(*^_^*)
外側は薄い層のパリパリとした食感。
薄い層がいくつか重なっているような印象で、ハード系の他のパンの食感とはちょっと違う。
中はもちろん外より柔らかいし、適度に加温して溶けたチョコのおかげで更に柔らかいウェットな食感に(*^_^*)
その味のコントラストがイイです(*^_^*)
ややビターなチョコの甘味とともに楽しめます。
家族にも持ち帰りしたら好評でした♪

【カプチーノ】（420円）も美味しい。
カップはロングコーヒーと同じサイズ。
ミルクをたっぷりエスプレッソに混ぜたソフトな味わい。
ミルクの風味が好きな人にはオススメ。


★２０１３年４月下旬訪問

ちょっと間が空いての訪問。
いつも行こうと思う日が、月曜や火曜だったのでタイミングが合わなかったんです(^_^;)

朝食代わりに、【クリームとマカダミアナッツ】（１９０円）を購入。
これは二度目の購入ですが、初回の時よりマカダミアナッツがゴロゴロ入っている印象。
大きいモノだけでも２～３個は入ってましたね。
生地のシロップ系の甘さと合いますし、当然外側はこのお店ならではのハードな食感(*^_^*)

うーん、やっぱりこの店大好きです♪
4.5点にしちゃおう(*^_^*)