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麺也 (男性・長崎県) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2009/08 訪問
天草大王の焼き物が絶品だった「鳥蔵」さん♪
★2009年8月初回訪問天草を旅行した際、昼食として訪問しました。本当は夜営業のみのお店だったのですが、フェリーの時間の関係で、どうしても昼でないと訪問できなかったお店。お願いすると、快くお店を開けてくださいました。またその他の部分では、最初は伊勢海老を注文するつもりでいたのですが、別の店で食べる事にしてキャンセルしていました。そこの部分の意思疎通がうまくいかずに、伊勢海老を仕入れられていたのですが。訪問前日くらいの、急な伊勢海老キャンセルとなったのですが、「他のお客さんに出すからいいですよ。」と、嫌な顔一つせずに応じてくださいました。その後HPから確認しましたが、無事に伊勢海老は注文が入ったそうです。そういった対応部分でも、好印象だったお店。どうやってこのお店を見つけたのか、詳細には思い出せません。当時は食べログは利用していませんでしたから。ネットで、地元の方の投稿を見て、予約したのだけは覚えています。結果的には当たりのお店でした。天草の港湾近くにあり、元は倉庫だそうです。そこを改造してあり、蔵っぽい雰囲気。天井には梁が通っており、小上がりの座敷席は段々状になっているという面白い作りです。壁には漁船の旗が飾ってあったり、座布団なども必要以上な数があちこちにある等、雑然とした雰囲気もありました。高級店ではないですし、居酒屋的なお店なのでしょうね。友人と訪問し、何を食べたのかは今となってはほとんど覚えていませんが…。「天草大王の炭火焼」が絶品だったのは鮮明に記憶に残っています。ご存知でしょうが、昭和初期に絶滅し平成13年に復活した、天草のブランド鶏です。獅子唐と一緒に焼かれていましたが、ジュシーさや、肉の旨味が他の鶏肉とは段違いでした…。あまりの美味しさに、お持ち帰りも注文しましたが、家族もとても美味しかったと言っていました。おそらくは俺の好きな鳥刺しなども食べたはずなんですけど、インパクトがあったのは断然「炭火焼き」の方でした。刺し身も地元天草産の地魚使用されており、野菜は自家菜園の無農薬・有機栽培のモノだそうです。そういった姿勢と接客の良さも相まって、こちらのお店には好印象を持っています。また、いつか再訪したいと思っています。天草は島原半島からすぐの距離にある島なのですけれど、長崎とは食文化も違うイメージがあります。観光としてはそうパッとしない田舎なのですけど、食旅としては最高に楽しい所です。
2016/09/22 更新
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★2009年8月初回訪問
天草を旅行した際、昼食として訪問しました。
本当は夜営業のみのお店だったのですが、フェリーの時間の関係で、どうしても昼でないと訪問できなかったお店。
お願いすると、快くお店を開けてくださいました。
またその他の部分では、最初は伊勢海老を注文するつもりでいたのですが、別の店で食べる事にしてキャンセルしていました。
そこの部分の意思疎通がうまくいかずに、伊勢海老を仕入れられていたのですが。
訪問前日くらいの、急な伊勢海老キャンセルとなったのですが、「他のお客さんに出すからいいですよ。」と、嫌な顔一つせずに応じてくださいました。
その後HPから確認しましたが、無事に伊勢海老は注文が入ったそうです。
そういった対応部分でも、好印象だったお店。
どうやってこのお店を見つけたのか、詳細には思い出せません。
当時は食べログは利用していませんでしたから。
ネットで、地元の方の投稿を見て、予約したのだけは覚えています。
結果的には当たりのお店でした。
天草の港湾近くにあり、元は倉庫だそうです。
そこを改造してあり、蔵っぽい雰囲気。
天井には梁が通っており、小上がりの座敷席は段々状になっているという面白い作りです。
壁には漁船の旗が飾ってあったり、座布団なども必要以上な数があちこちにある等、雑然とした雰囲気もありました。
高級店ではないですし、居酒屋的なお店なのでしょうね。
友人と訪問し、何を食べたのかは今となってはほとんど覚えていませんが…。
「天草大王の炭火焼」が絶品だったのは鮮明に記憶に残っています。
ご存知でしょうが、昭和初期に絶滅し平成13年に復活した、天草のブランド鶏です。
獅子唐と一緒に焼かれていましたが、ジュシーさや、肉の旨味が他の鶏肉とは段違いでした…。
あまりの美味しさに、お持ち帰りも注文しましたが、家族もとても美味しかったと言っていました。
おそらくは俺の好きな鳥刺しなども食べたはずなんですけど、インパクトがあったのは断然「炭火焼き」の方でした。
刺し身も地元天草産の地魚使用されており、野菜は自家菜園の無農薬・有機栽培のモノだそうです。
そういった姿勢と接客の良さも相まって、こちらのお店には好印象を持っています。
また、いつか再訪したいと思っています。
天草は島原半島からすぐの距離にある島なのですけれど、長崎とは食文化も違うイメージがあります。
観光としてはそうパッとしない田舎なのですけど、食旅としては最高に楽しい所です。