「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
疲れた日にはソロでナマニク@あるいよ。だがしかし、同じ境遇のご常連でカウンターが満席!!ならばテーブルに陣取らせていただくわ まずキープボトルにホッピー黒をお願いしたらば、すんません!間違ってナカ入れちゃったんで飲んでください!ってあんた最高よ愛してる。伝票ついてたらハイヒールで踏みつけるわよ で、本日のナマニクも素晴らしかったわ。デフォルトの生姜醤油、胡麻油塩ダレももちろんいいけれど、とりあえずでお願いした、いつものパクチーやっこの薬味をレバにまとわせたら最高よ ハツ刺しはそのままお醤油ちょい付けがおすすめ いつも美味しい肉刺し(低温調理)をいただける素敵酒場。9月には羊さんがいらっしゃるって伺ってたのでスキップして入店したら、26日入荷ですって。いいのよ、当日突撃しちゃから_φ(・_・メモメモ で、本日は焼き物で攻めてみたところ、あらこんなに美味しかったかしらとちょっと感動したわ。あまりにうまかったので、普段は絶対好んで頼まないねぎまなぞをオーダーしてみたの。そしたら案の定、ネギはとろとろ、もも肉はぶりぶりで超絶美味。さすがだわ ちなみに、一品料理もとってもおいしいよ。初訪の紳士淑女は、まずパクチー豆腐とか召し上がるといいわよ 暑すぎるので生ニク欲してあるい行ってみた(低温調理してます、ハイ ハツが素晴らしいのはわかってたんだけど、初めましての牛ハラミさんがけしからんうまさ。見てよこのサシ。これは赤ワインと合わせんといかんでしょ、といただいたカベソーに案の定ばっちりだったわ なお、羊さんは9月までお休みですって。すなわち、9月が楽しみー❤️ ボトル空けに行ったのに、ニューボトル入れてしもうた。だって美味しくて居心地いいんだもん。通っちゃうわ 刺し系なら今日はハツが美味しいですよ!と店主にお声かけいただいたのでとりまそれと、野菜串少々、あとは串盛りをオーダーして、しこたまキンミヤをいただいたわ 当店、ネタによって塩、タレ、味噌、その他絶妙・適切に調味してくださるの。もちろん火入れもばっちりで当然美味だし、 なにより! 店主がイケメンよ! コロナ後ずいぶんご無沙汰していたんだけど、ご近所住みの店長とたまたまその辺ですれ違ってご挨拶したもんだから、久しぶりに行ってみた 結論、相変わらず大変よかったわ。それぞれの焼きに対し、まとわせるタレとスパイスが絶妙。一品も呑兵衛に突き刺さるやつばかりよ なぜか画像がないけど、当店にいらしたらとりまピリ辛パクチー奴をお願いして、あとは刺しと串をじっくり選ぶといいわ もちろんお供はホッピー黒
2025/12訪問
6回
ホッピー最強
2025/10訪問
12回
また日暮里で絨毯買った帰りに、というか当店に行きたいので、ついでの用事を作るために絨毯買ってきた やはり焼きが素晴らしい。この日お願いした焼きとん焼鳥いずれも素晴らしい火入れだった。塩気は若干強気だけど、いいのよ。暑いし酒のつまみには塩分重要 あと、スタッフーのホスピタリティが相変わらず素晴らしいのよ。氷はああしろとかナカ(焼酎)はこうしろとかいうオーダーに当然のように応えてくださるの 独り飲みにも宴会にもおすすめ。みんな絨毯買ってくるといいわよ!(そっちじゃない ご近所で絨毯買った帰りに宿木を欲して考えなしにインしたのだが、当店とってもよかった ガサツなチェーン系酒場かと思いきやノンノンノン、スタッフーの接客はみな丁寧だし、おつまみもおいしい。幡ヶ谷の太陽食堂を思い出すわ お料理ではとくにつくねがよかった。タレでお願いしたんだけど、フワフワジューシー。これなら塩&わさびもうまそう!
2025/09訪問
2回
連休中日の日曜20時、あわよくばカウンター空いてるかしらと覗いてみたら、あら入れるって! 結論、今回も大変マーベラスだった 冒頭のハツモトから、ぷりぷりシャキシャキでノックアウトされたわ。人気店ゆえ欠品が多かったんだけど、その残りカスも十二分にうまいのよ?(親近感を覚えるわ あと、未だブレンズの提供があるそうなので、早い時間に食いに行かねばならぬ 日曜21時ごろソロで訪問 近くで所用を済ませ、日曜この時間から独り飲みできるとこあるかしらと調べたら、センサーが激しく触れた当店。水道橋げんにおられたマスターなのね。そりゃ惹かれるはずだわ 店内を覗いたら、混んではいるがカウンターにかろうじて空席あり。大荷物ですが隅にお邪魔しますよドッコイショ さて、すべからくホッピー黒をお願いしたが、ナカがずいぶんキュートで、瞬く間に2回リピートしちゃったので、こりゃまずい、ボトル入れようか、とメニウを見たらミニボトルがある!!サンキュー! お肉は刺しと焼き3種をお願いしたところ、特にハツ刺し、あみレバがよかった。あみレバって、よくあるレバに脂がふわっと巻かれたタレ味のやつを想定していたけど、ぎっちりコラーゲンを武装されたレバさんが、味噌を重ね着していらしたわ!これ1本ですごい満足感 あと、メニウにブレンズがあったんだけど、まだ提供できてるのかしら。確かめに行かねばならぬ
2025/09訪問
2回
閉店してしまった幡ヶ谷の名店鳥伊那のインスタに動きがあり!ご近所の中華スタンディングバーで間借り営業してるですって!いつ行くの?今でしょ!(勝手に高齢化ゆえの閉店と決めつけていたけど、建物の老朽化、建替えだった ということで土曜19時に突撃してみた オカアサンはご隠居なさってるけど、Sっちゃんは相変わらずのキュートな笑顔でがんばっておられるわよ!串のお味も変わらず、つうか、むしろ血肝はさらに美味に感じるわ! あとね、お新香と湯豆腐椀が必食なのでとりあえずお通し的にお願いして、串はゆっくり吟味して頼むとよいわ。リューバが言うんだから間違いないわよ?
2024/12訪問
1回
草鍋コースノミホ付き 6,500円 当店焼き鳥屋なのだが焼き鳥(もちろんそれも美味しい)に輪をかけて一品料理が素晴らしい 冒頭のグリーンサラダから、その日の厳選葉物野菜が摺り下ろしドレッシングをまとって超絶美味。和え方とか和えるタイミングとかもちょうどいいの。あまり葉っぱを好まない男子も、これちょーうめーと速攻平らげていた 焼き鳥が終わった時点ですっかり満足してしまって、メインの草鍋の画像がない 月曜18時半 草鍋コース6千円を4名で予約 前回焼鳥コースがとてもよかったので、本日は草鍋コースお願いしてみた 結論素晴らしい。冒頭のグリーンサラダ、れんこん焼きからノックアウトされて、まあ当然串焼きは美味しいんだけど、箸休め的な春菊がやばい。春菊の火入りは完璧で、おろしソースがまた甘くて美味しい もう前菜で満足しちゃって、メインの草鍋の画像がないけど、この鍋のお出汁も鶏ガラぐつぐつで最高だったのよ 当店、串焼きは当然素晴らしいけど、それ以外の単品とかお鍋とかがさらにポテンシャルを感じる。今度サクッとカウンターで飲んでみようかな 金曜日19時にノミホ込み焼鳥コースを予約 まずしょっぱなの一見どうでもよさそうなサラダでノックアウトされたわ。この玉ねぎ?大根?ドレッシングのベースになってるみぞれがとても美味。もうこのサラダに溺れたい もちろん、その後も画像のとおりすべての串の焼き具合、塩梅が素晴らしくって大満足。おいしい焼き鳥屋さんって、炭(の味?香り?)がおいしいのよね なお、お手洗いがエキサイティングなのでぜひぜひ乞うご期待
2025/11訪問
3回
刺しを攻めるべし
2024/09訪問
1回
やさぐれた日には神おみ(神谷町おみっちゃん) ボチボチメニウは変わっていくけど、不動と信じたいハツ刺しがメニウにあったらば、入店と同時におひとりさま一皿のご注文が必須よ。デフォルトではお塩に胡麻油なんだけど、この子はぜひわさび醤油で召し上がっていただきたい。レバ焼きもレアで塩味にわさび乗せが美味なので、焼き場のイケメンにリクエストするといいわ かみおみで新年会 当店ではハツ刺し、ネギ盛り、ささみオクラが3種の神器だったのに、ささみオクラはメニウからなくなっちゃったんですってー(涙 それでもその他おつまみは相変わらずの美味。ネギ盛りなんて、単に小ネギに塩と胡麻油と鰹節降っただけなのに、なんでこんなにおいしいの あと、レバ焼きはぜひレアでわさび乗っけてもらったやつをお試しあれ 最強酒場かみおみ(神谷町おみっちゃん) ほかのおみにも行くんだけど、かみおみは肉の質も盛りのよさも抜群なの。さらに、店長はじめみなさんの暖かい接客にはいつも癒される 職場が変わっても、遠くなってもまた神谷町に来てしまう。そう、かみおみは東京砂漠のオアシスなのよ! いつも混雑しているのと煙草の煙が難だけど、早めの時間とかコアタイムを外せば、BBA、、女性1人でも楽しく飲めちゃう。ただ、長っ尻する店じゃないので、ハツ刺しと串でホッピー数杯あおってとっととドロンするのがおすすめ 1月半ぶりに行ったら、けっこうメニウが変わっている。ぱりぱりピーマンがお目見え、、うふふ、いいこと思いついちゃった これよ!月見つくねを乗っけて、ピーマンつくねの黄身がけ!最高! 入力しながら気づいたけど、まず黄身をピーマンに移動してしまえば、器を汚さず黄身を余すとこなくいただけるわね。ここ、次のテストに出るわよ! おみ初め おみ納め。
2025/02訪問
6回
みんな大好き鳥勢 大将の腕(焼き方)がますます磨かれていて怖い。やわ(軽焼き)と普通焼き、硬焼きのグラデーションが神がかっているわ なお、月曜に予約なしで突撃したらばずいぶん余裕があったんだけど、月曜はこんなもんだとのこと。月曜は狙い目ね_φ(・_・メモメモ みんな大好き鳥勢、いつも激混みだけど、暴風雨の本日なら空いてるでしょーと踏んで予約なしで突撃したら、まあ入店時は空いてたけどその後普通に満席。予約した方が無難よ さて、本日の串は皮以外はやわ(軽焼き、浅焼き、レアとも呼ぶ。よく焼きの逆)でお願いしてみたわ。これがさすが、ただのレアではなく、お肉のシズル感とと炭の香ばしさがせめぎ合っている、壇ノ浦?関ヶ原?そのラインを攻めてくださっているの。たぶんこれ、気温とか湿度とかを踏まえて塩梅と火入れを加減してくださってるよ 大将の超絶ベテランの技はご自身の舌と鼻でお感じあそばせ! みんな大好き鳥勢の味変をご紹介するわ まず入店したらタタキをお願いするの。タタキ自体ももちろん素晴らしいんだけど、ついてくるねぎと山葵がキーパーソンよ ごらんあれ、その後オーダーした串たち、タレでも塩でも山葵先生が大活躍よ。プラス、ポテマカにはネギをトッピング、かつ、お好みでソースをいただくといいわ、ああ幸せ なお、塩味の串焼きにもれなく付いてくるレモンはお塩を振ると素敵おつまみになるので騙されたと思って頬張ってみて。え、酸っぱいだけだって?クレームは若大将へどうぞ! レディースアンドジェントルメン、これだけは覚えておいて。入店と同時に「オニスラ」(オニオンスライス)をコールするのよ 画像1枚目の状態でサーブされ、もちのろんこれもうまいんだけど、例えば1時間飲んだくれたらば、その間ポン酢(絶品)にじっくり漬かってシナシナジューシー、リューバみたいな熟女に仕上がってるわけよ。最高でしょ ま、若い子好きならトットト召し上がってけっこうよ、フンっ お年賀持って鳥勢初め 美味しい焼き鳥が食べたい、とのリクエストにお答えして、水曜日19時に2名で予約。入店すると満席に見えて、すわ、2階か?と後退りしたが、奥のテーブル席を確保いただけていた。サンキュー 画像のつまみを振る舞ってホッピー飲ませたら、そう、こういうのか食べたかったの。と連れもご満悦だった 四半世紀通った鳥伊那が閉店してとてもショックなので、当店も来れるうちに通っておきたい。未訪の方も、ぜひぜひ癒されに来てね まったく当店のせいではないのだが 2階の宴会で居合わせた他団体さまが、まあ、酔っ払って大声で怒鳴り散らす方々揃いで 美味しいお料理のお味も香りも何も感じられず早々においとまして来ましたわ お話をしたいときとか、大切な方をお連れするとかには使っちゃいけないのね、と反省 1階のカウンターでソロかデュオで飲むのがいいね 鬱憤溜まってる友人を連れて行ったら、愚痴の機関銃だったのが、10分後にはうまいうまいしか言わなくなった。人を解毒する酒場、鳥勢 ただし、トイレは和式 いつもご常連で賑わう焼き鳥の名店。 イカついお顔の大将が敬礼で出迎えてくれる。 焼きもいいが、刺しとたたきは外せない。 そして、ホッピー中はジョッキになみなみ。 アル中には嬉しい。 大将に常連と認められると、あるサービスが受けられるのでお楽しみに?
2025/12訪問
10回
最近の竹屋さん ついに憧れの?あえそばをいただいてきたわよ! なにこれ、超絶美味。むちむちの太麺がクリーミーなソースを巻き込んで、カルボナーラみたいじゃない!と叫んだら、そんな材料は入れてないとのこと。とほほ、酔っ払いの舌恐るべし 最近の竹屋さん ピーマンで遊びすぎ 最近の竹屋さん やはり焼きの味噌だれがうまいわ。定番のカシラとかつくねだけじゃなく、普通に砂肝、ハツとかにも合うよ なお、アップデイトをふたつさせていただけると、その一店内禁煙、その二2千円未満のお支払いは現金のみよ! 本日の竹屋 カシラ味噌だれが素晴らしかったのと、オニスラとピーマンで遊んでみたらとてもよかった 乗っけてるのは、お通しのカレー風味のそぼろね 安定の癒し酒場竹屋さん 基本的にメニウは固定で、流動的なのはお通しのみ。ならばこんな遊び方をしてはいかが? 本日のお通しがいり豆腐だったので、リューバひらめいたわ。つくねピーマンよろしく、ピーマンに詰めていただくのよ!ごらんあそばせ、案の定超絶美味 ピーマン焼きはポテンシャル高いわよね、ポテサラ乗っけてもよさそうじゃない?_φ(・_・メモメモメモ 追記:過去ログ見たら、すでにポテサラピーマンは美味と実証済みだった、、(ヨッパライ 竹屋さんは基本ソロでさくっとおじゃまするので串数本とポテサラ的な逸品でドロンするんだけど、本日は腹減ってたので魅惑のつけ麺を頼んでみた! なにこれちょーうまい!つけダレはモツ煮ベースでコクうま、それに合わせて麺はリューバ好みのストレート太麺よ。モツが甘いのでお酢で味変したらますますうまかろうなと妄想しながらくってたらあっちゅうまに完食しちまったぜ。七味も合うはずだぜ ピーマンつくね 最近の竹屋さん どことは言わんが、ボトル入れてる近くの店に行く度にご常連に絡まれて疲弊するので、すべからく当店に足が向く。いや、全然消去法じゃないのよ?kykさんもいるしマスターも素敵だし、野菜串もおいしいし 本日は焼きピーマンにポテサラ詰めて勝手に楽しんでたら、kykさんから「つくね入れても美味しいよ、、」と耳打ちいただき、あー確かに魅力的。次回やるわ!メモメモ うめむらの女将から竹屋さんでお手伝い始めたと聞いて、久しぶりに行ってみた。金曜日だから混むかしらと思って開店と同時にインしたら、当然先客なし、後客もペア1組だけ。みなさんドームに行っちゃった?(ドジャースが来日した日です さて、女将がこしらえたおばんざいがメニウにあるとかではなく、いつものラインナップ。もう舌がヘルシー路線になっちゃってたので、野菜巻きで攻めてみた。炭火で焼くお野菜おいしいね。ボトル入れちゃったし、また野菜でホッピー、、ぎょビー(餃子でビール)ならぬやっピー?やりに行くわ
2025/10訪問
9回
月曜に予約して金曜18時に訪問 10分前に駅に着いたら、ツレから「揃わないと入れないので店の前で待っている」とLINEが。スンマセン寒い中 18時予約の客に合わせて退店された1巡目の方とタッチ交代(死語?)して奥のテーブルに着座。もくもくの煙がすでにおいしい。期待が膨らむわ 予習しておいた刺し盛りとタン刺し、その他諸々を注文。満席なのにサーブが速くてストレスフリーなのがすごい いやはや、こりゃ参りました。1皿ごと、ひとくちごとにうまい!と大騒ぎしたわ。レバテキは塩梅抜群で、ああ、塩っていい仕事するのね、、と目頭が熱くなり(なぜ)、ポテサラがなぜこんなに美味しいの?これは、、コンビーフと玉ねぎみじん切りの仕業ね?と名探偵になり あっという間の90分だったわ。よく食った。あーでも既にひょっとこロス。今日も行きたい!予約取れないけど
2024/02訪問
2回
神谷町店をひいきにしてるんだけど、Kさんが恵比寿店に異動になったそうで、突撃どきゅん ああ、これよ。何が違うのかわからないけど、Kさんが拵えてくれるとネギ盛り、ささみおくらが滋味あっておいしいの もちろんニラ玉は格別よ!
2023/11訪問
1回
ご近所の鳥伊那が本日で閉店なので、万が一にも入れたりしないかしら?と見てきたら案の定行列になってたので、鉄腕アトムのごとく太陽へイン もちろん安定してうまいわ。なぜか最近アスパラ豚巻きとかトマトベーコンとかがお留守で寂しいけど、いつもの酢モツとホッピーで十分昇天しちゃうわ。さらに本日は砂肝とつくねが素晴らしかった。鳥伊那トリビュート的な? ご近所の鳥伊那が今月で閉店でな、 リューバ四半世紀通っとるで何とか閉店前にご挨拶したいんだがな、 本日も満席で入れなかったので、花束だけ置いて太陽で飲む 当店いずれも素晴らしいのだが、本日はつくねが特によかった。タレ→塩おかわりしてしもた これまでは鳥伊那に入れなかったときのサブとして最高な選択肢だったのだがだがdg、来月以降も本指(て表現で適切?)で来ちゃうかも。駅近だしね クリスマスイブに訪問 客の入り7割ほど。最高だわ とても気分のいい酒場 宴会向きに見えるけど、実はおひとりさまが半数。 お子さま用のおもちゃもあって、ファミリーにも優しい 巻物系がとてもよい。本日はトマト肉巻き、チーズベーコンをお願いしたら、スティーブ・サンダース(吹き替え)的に言うと「イカすぜ」 ホッピー中が少ないのがたまにキズだぜ。なはははは 相変わらず素晴らしい これにホッピーセット&中3杯飲んで2739円 安うま素晴らしい
2024/10訪問
7回
サラダバジル冷麺1,150円 これちょーうまかった。みんな食ったほうがいい 冷製ジェノベーゼ的ラーメンで、若干塩味強気な塩梅に鶏出汁の甘味が素晴らしい。トッピングに軽く粉チーズ&歯応えのあるブロックチーズがごろんごろん入ってて(イカかと思った)これがまたスープによく合うの さらに太めのちぢれ麺が、オウ!絶妙アルデンテ!なるほど、スープの塩味が控えめだったらこの麺に負けるはず。この麺にしてこのスープありね スープの余韻に浸りたかったけど、気づけばお店の外にも(出てみたら階段の下まで)行列ができてたので、大急ぎで退散したわ。13時からの限定メニウも気になるし、また来るわ!チャオ!