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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
10年に1度出会うか否かのラーメン
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後光が差してわけわからん写真ですね。
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2014/11/29 更新
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いやいやいやいや、マジではやし以来のガチヒットですここは。
ワタクシの好きな透明ニボで濃いやつ＋鶏＋薄く豚骨の組み合わせ。要するにかつての大館の名店飛騨ラーメン系なわけです。
ちなみに駐車場は割と心配なく、店の前に10台くらいは余裕。店の隣は謎の倉庫。俺の予想だと、倉庫１に煮干し山積み、倉庫2に小麦粉、倉庫３に豚が飼われてると思いますがこれはハズレだと思います。
それはどうでもいいのですが、食券を購入し、店のおばちゃんズに渡す時に、どうも汁なしか汁ありかを伝えるようです。当然汁ありです。値段はどう考えても安いです。大盛りは普通と同額。６８０円。
ほどなく供されましたラーメン。他のレビュアーさんもおっしゃっているように、太くてしねー(秋田の方言で、コシがあって噛み切れない様を指す)麺です。確かに魚介系の澄んだスープには合わないくらいの太さです。
しかしながら、ここのスープはそれを計算してか、ややしょっぱい。 これが、僕的には合いました。普段は太麺好きじゃないんですよ。
スープは上記のとおりの澄ニボ系。汁なしも食べてみたいが、このスープを供されてしまうと、汁はほしいｗ
驚嘆はメンマですね。どうも、強烈にメンマにこだわりがあるようで、やたら張り紙がしてありました。
その押し売りに見合う、いや、それを超えたメンマです。麺にトッピングする真竹 略して麺真。
メンマを日頃愛する諸君であればそれは然るべき事柄と言えましょうが、乾燥メンマを戻したあとの独特のにおい、あれが、全くないのですよ、ここのメンマは。
こんなメンマは食べたことありません。優しい味でしゃきしゃき感が残っており、しかもこのスープにマッチするわけです。嗚呼、ほかのメンマが食べられなくなるではないか！！
やばい。かきすぎて800字いってしまう。原稿用紙2枚分語ってしまいました。