この口コミは、ルー・フランクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
「激無量」な汁無し坦々麺
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2023/12/31 更新
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今日は堺筋本町近辺にあるこちらのお店を訪問。
西大橋に次いで2店舗目になります。
以前西大橋店に行った時にこちらの麻辣汁無坦々麺に一味惚れして、いてもたってもいられず開店早々の訪問。ちなみにお店がオープンされた開店の意味と、その日の開店と両方の意味を兼ねております。（笑）
場所は商工会議所のすぐ近く。
一応ビジネス街になるんでしょうが、年末年始休暇に入ったという事もあり、辺りを歩く人はまばら。
商工会議所かぁ…
若い時は原産地証明を取りに良く来ました。
一度職員の対応が悪くブチギレた事あるけど。（笑）
そんな思いを巡らしながらメニューを拝見。
多分西大橋店と一緒かな？
サイドメニューが微妙に違う。
今日もやっぱり前回通りこちらで行きましょう。
オーダーしたものはこちら、
麻辣坦々麺（汁無し）800円
サイドメニューに海南チキンライスをオーダーしようと思いましたが店内さんに量が多いかと聞くと、
「そうですねえ…でも食べられない事はないと思います」
やめとこ（笑）
でも親切な店ですね。
ガメツイ店かなら、
「あっ、お客さんでしたら全然余裕ですよ」とか言うに違いありません。
「お客さんでしたら」って何やねん？
って感じですわ。（笑）
店内は今のところ私だけ。
開店したばかりで綺麗なのもありますが、凄く落ち着きます。久々に店内をパシャリ。
店内の奥の方で店員さん同士が話をしているのが遠耳で聞こえます。
私実は遠くで聞こえる人の声が好きなんですよ。
店内の奥で密かに聞こえる店員さんの声なんて最高のBGMです。
変態でしょ、はっきり言って？（笑）
然程待つ事無く登場。
いやぁ、これです、これです。
もう見るだけで自分の好きな物が全て詰まっている感じ。
真ん中に温泉玉子、その周りに柴漬け、カシューナッツ、刻み玉葱、ミンチ肉、そして水菜？が綺麗にお膳立て。
攪拌します。
うわぁー、もう一瞬でノックアウト。
気絶しそうになりました。（笑）
温泉玉子が破壊された黄身の流れる流動液と坦々エキスがたっぷりコーティングされた麺が絡まってもう最高。
その後攪拌を続けていくうちに心臓の鼓動がどんどん早くなっていくのが分かります。
攪拌終了、いただきます。
美味しい…もう感無量を通り越して「激無量」。
大好きな八角の香、麺のモチモチ感、自分的に一番美味しく食べられる辛さ。具材の旨み。
ニンニクが卓上にありますが、ニンニク大好きな私でさえこの美味さに圧倒され入れるのを躊躇した程。しかし、やはり少しだけ入れましょう。あまり入れ過ぎるとニンニクの風味が勝ってしまい台無しになります。
おおおおおおおお
適度に入れたらジャンク度アップ。
あらゆる調味料との適合性まで優れています。
あっと言う間に完食。
以前西大橋店の時も感動しましたが、あの時はサイドメニューもオーダーした為に、サイドの味がこの美味さを目立たなくしていたのかも知れない。
間違いなく現時点では自分的にナンバーワンの汁無し坦々麺。あくまでも個人の好みなので独り言で解釈頂ければ良いのですが、かつてのあの神戸の名店の汁無し坦々麺より断然こちらが美味い。
非の打ち所がない完全無欠の汁無し坦々麺です。
繰り返しますが、あくまで個人の感想ですので。
いざ行ってみて「なーんだ」とか言わないで下さいね。（笑）
結局は美味い、美味くないは自分次第なんですね。
改めてそれを実感。
ごちそうさまでした。